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Restaurant: Gyu-Kaku (Windsor House)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
2.3K
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牛角日本燒肉專門店之2人特上燒肉海鮮套餐
2022-08-27 2009 views
好耐無食皇室堡牛角，千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用晚市2人特上燒肉海鮮套餐（原價 HK$1,084 , 優惠價 HK$271），早兩日就訂位黎食。晚市2人特上燒肉海鮮套餐包以下食物：前菜及沙律各兩客時令前菜（三色前菜）是日沙律燒肉盛合各兩客（味道有原味，燒肉汁，塩醬）日本九州極上黑毛和牛西冷 2片美國上級牛頸脊 2片牛舌 2片熊本豚梅肉 2片豚肉燒 2片鷄腿肉 2片燒野菜各兩客 粟米 2件鮮冬菇 2件雞脾菇 2件海鮮各兩客味噌蟹肉甲羅燒塩味北海道帆立貝飯（任選兩客）牛角飯/香葱溫泉玉子飯/珍珠飯時令前菜（三色前菜）時令前菜用醬汁碟上枱，每人一客。甜番茄好好食。明太子醬櫻花蝦豆腐都唔錯，豆腐好滑不過易散開。辣味青瓜墨魚嘴就重口味少少。是日沙律是日沙律大大碗，有新鮮番茄兩大件，青瓜兩片，生菜，粟米粒，加上大量胡麻醬，都唔錯。燒肉盛合留意返張相係兩個餐4人份量。味道我地揀左原味，可以自己加枱上既燒肉汁食。日本九州極上黑毛和牛西冷油脂豐富，我地燒到大概3成熟就未能一口咬開，肉汁就鎖住哂。美國上級牛頸脊都好嫩口，可以一口咬開。牛舌太薄，同埋好韌，可以另加檸檬汁。熊本豚梅肉又有豬味又嫩，好
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好耐無食皇室堡牛角，千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用晚市2人特上燒肉海鮮套餐（原價 HK$1,084 , 優惠價 HK$271），早兩日就訂位黎食。

晚市2人特上燒肉海鮮套餐包以下食物：

前菜及沙律各兩客
時令前菜（三色前菜）
是日沙律

燒肉盛合各兩客（味道有原味，燒肉汁，塩醬）
日本九州極上黑毛和牛西冷 2片
美國上級牛頸脊 2片
牛舌 2片
熊本豚梅肉 2片
豚肉燒 2片
鷄腿肉 2片

燒野菜各兩客 
粟米 2件
鮮冬菇 2件
雞脾菇 2件

海鮮各兩客
味噌蟹肉甲羅燒
塩味北海道帆立貝

飯（任選兩客）
牛角飯/香葱溫泉玉子飯/珍珠飯
時令前菜（三色前菜）
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 時令前菜（三色前菜）

時令前菜用醬汁碟上枱，每人一客。甜番茄好好食。明太子醬櫻花蝦豆腐都唔錯，豆腐好滑不過易散開。辣味青瓜墨魚嘴就重口味少少。
是日沙律
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 是日沙律
是日沙律大大碗，有新鮮番茄兩大件，青瓜兩片，生菜，粟米粒，加上大量胡麻醬，都唔錯。
燒肉盛合
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 燒肉盛合

留意返張相係兩個餐4人份量。味道我地揀左原味，可以自己加枱上既燒肉汁食。
日本九州極上黑毛和牛西冷
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 日本九州極上黑毛和牛西冷油脂豐富，我地燒到大概3成熟就未能一口咬開，肉汁就鎖住哂。
美國上級牛頸脊都好嫩口，可以一口咬開。
牛舌太薄，同埋好韌，可以另加檸檬汁。
熊本豚梅肉又有豬味又嫩，好正。
豚肉燒有豬味不過較韌。
鷄腿肉連皮，雞無雞味，最差。
燒野菜
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 燒野菜已經加咗豉油調味，所以味道少少鹹。今次有兩個爐可以慢慢燒蔬菜真係好正，鮮冬菇同雞脾菇燒完唔會太乾仲有汁。而粟米有少少燶好香。
燒野菜
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 味噌蟹肉甲羅燒
味噌蟹肉甲羅燒
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蟹殼上面有大大pat蟹膏，少少蟹肉，一隻鵪春蛋同蔥花，服務員提議先將所有材料撈埋，然後燒到起泡就食得。熱辣辣既蟹膏真係又滑又香好好食，鹹度適中。
塩味北海道帆立貝
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 塩味北海道帆立貝
塩味北海道帆立貝
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連殼北海道帆立貝好鮮嫩，size都大粒，個塩味汁唔會太鹹，加左少少洋蔥絲。
香葱溫泉玉子飯, 牛角飯
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牛角飯暖暖地上枱。原來係大大碗飯上面加上大量紫菜絲，蔥花，白芝麻粒，同豉油。珍珠米好黏，好濕潤，我鍾意好多紫菜撈飯食。紫菜本身加咗鹽，碗飯夠鹹。
香葱溫泉玉子飯就無咗白芝麻粒同豉油，多咗一隻溫泉玉子，整穿隻蛋撈飯食，蛋白令d飯好滑，反而蛋黃汁就唔夠香。

總括而言，海鮮高質，不過肉類份量每人先得一塊實在係太少，要靠食飯飽。個餐唔包甜品同飲品，唔太滿足。雖然要原價加一，不過計返人頭係人均$190，當然超抵，不過原價就好貴。座位正常。服務員成日行過，不過又唔收野又唔加水，唔明係度做乜。不過有一位服務員見到我地跌咗餐具居然主動拎乾淨既比我地，即刻加分。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-08-27
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$190 (Lunch)
Recommended Dishes
味噌蟹肉甲羅燒
時令前菜（三色前菜）
塩味北海道帆立貝
香葱溫泉玉子飯, 牛角飯
是日沙律
塩味北海道帆立貝
日本九州極上黑毛和牛西冷