許記車仔麵

Open Now

Now Closed

另一間車仔麵竟然是在同一日食的🙄，就是游泳過後，感到有點兒肚子餓，本來我是想去看看窄巷那一間串燒店，隨便吃一兩條串燒便離開，但是看到這一間舊式車仔麵，看來甚具風味，而且裏面人流極多，群情洶湧，吾等即被吸引進去。在門口挑選麵食，這次不敢再吃豬大腸，因為一天吃兩次車仔麵，如果都食豬大腸的話好像太過肥膩了。點了牛腩、蝦條、以及豬耳，蝦條的味道不錯，因為兩旁比較硬，但有沒有雪氣，以及還有少許蝦粒，味道香濃，剪開都有四、五舊。牛腩，有些比較瘦，而其他幾舊肥瘦均勻，味道不錯。這一間車仔麵比剛才那一間出色的地方就是比較濃味，湯底比較濃香，調味料亦都比較多亦有炸蒜、冬菜可以選配，但是其他餸其實比較一般，例如蘿蔔很多渣，皮沒有去清，牛腩也比較瘦，豬耳黏著很多毛。結論：兩家車仔麵各擅勝場，皆不算完美無瑕，不太值得回頭，下次到牛池灣，到茶餐廳試試更佳😏。