Butlery

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跟朋友慶祝生日，她想食Butlery，因為有鹹食及甜點，食物精緻又可以打卡。食物種類好多款，沙律、小食、主食、甜品等，好想每樣都點。White Wine Mussels 白酒藍青口 $79青口鮮味，白酒忌廉汁香而不膩，配多士味道一流。Sea Urchin & Scallop Linguine 海膽帶子蟹肉忌廉汁意粉 $178蟹肉忌廉汁幼滑不膩，掛汁度高煎帶子嫩滑，海膽鮮味Iron Grilled Flank Steak 煎牛扒配焗菜 $192賣相好吸引，有脆炸薯條，蔬菜有蕃茄、粟米芯、脆玉瓜等十分豐富。牛扒點了5成熟剛好，肉質嫩滑中帶點嚼勁，好有肉香。Banoffee Creme Brulee Pancake 香蕉拖肥班戟 $118賣相精緻，表面是焦糖脆面，配鬆軟風班戟，還有幼滑的拖肥忌廉，為今頓晚餐劃上完美的句號。