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這次放題以日本A4黑毛和牛為主角，價格親民卻內容豐富。套餐包括無限供應的優質肉類和海鮮，還附贈澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚，任飲啤酒，讓人感覺超值，尤其是啤酒的清爽口感，完美開啟火鍋之旅。放題模式讓你盡情享用，不用擔心份量不足，食材補充迅速，新鮮度滿分。作為火鍋愛好者，我覺得這套餐的性價比極高，絕對值得一試！
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🐮 [120分鐘日本A4黑毛和牛[url target="https://s.openrice.com/QrKa0000000Zl3Ycffo" color="#009342"]火鍋/url]放題]
🔸湯底
我們點選了新推出的鴛鴦鍋：「聰明魷魚沙茶鍋」及「養生菇菌燉雞鍋」。
沙茶鍋底以魷魚熬製，味道濃郁鮮香，帶有微微的海鮮甜味，讓肉類煮起來更入味；菇菌燉雞鍋則清新養生，菇類豐富，雞湯底溫潤不膩。
這兩個鍋底的組合完美平衡了重口味與輕盈感，復刻了經典火鍋的精髓，煮出來的湯頭越煮越香，令人回味無窮！
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🔸肉類
套餐的核心是日本黑毛和牛A4+，肉質細嫩多汁，油花分佈均勻，入口即化，涮燙後的嫩滑口感讓我一吃就上癮！絕對是火鍋中的王者！另外，伊比利亞黑毛豬梅肉也讓人驚艷，豬肉的鮮嫩與微微的堅果香氣完美融合，煮熟後依然保持彈性
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🔸海鮮
鮮甜鮑魚更是不可錯過，提供鮑魚三吃，古法醉鮑魚、美乃滋鮑魚酥、柚子燒汁鮑魚， 每種方式都展現出鮑魚的彈牙鮮美，讓人感受到食材的高級感
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🔸小食
小食部分豐富多樣，讓火鍋不只是主菜，還多了許多開胃驚喜。
最喜歡
▪️蝦蝦霸霸脆多士：外脆內軟，蝦肉鮮彈，咬下去滿嘴海鮮香
▫️日本和牛橘梨伴豆腐:清新爽口，和牛的細膩與橘梨的酸甜完美平衡
▪️阿嬷豆乾魚蓉麵：豆乾Q彈，魚蓉鮮美，彷彿重現夜市經典
其他小食如烏金墨汁手作腸，墨汁的獨特風味讓腸衣更香脆；三和夜市雞皮卷，雞皮酥脆多汁;海苔鹽酥雞，充滿街頭小吃的復刻趣味。
這些小食不僅解饞，每一道手工精製，新鮮熱辣，絕對是火鍋的最佳配角！
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🔸特飲
飲料選擇也很貼心，除了自助區多不勝數的飲品，還有創意特飲！
▪️酒精特飲「港式檸檬茶18+」更是亮點！ 惠顧日本黑毛和牛A4+套餐可任飲，味道醇厚帶微酒香，完美中和火鍋的熱辣。
如果選擇其他套餐，升級任飲只需$68/位，或單點$58/杯。 這些飲料不只解渴，還提升了整體用餐的層次
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🔸甜品
除了自助區不同款式的雪糕外，還有新推出的<蜜桃愛玉冰>! 蜜桃的香甜與愛玉的滑順，冰涼爽口，不會太甜膩，作為結尾的點心，給人滿滿的滿足感。
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整體來說，從食材的新鮮度到服務的細心，都展現出高水準的品質！ 而且座無虛席、氛圍熱鬧，絕對是觀塘區的火鍋首選！
