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2022-06-05
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最近終於放寬堂食限制，一於同朋友仔一齊訂枱食打邊爐！ 嚟到牛大人，我就覺得一係就食最貴果餐一係就食最平嗰餐，我哋都想食靚牛，所以就係揀咗最多款式嗰個餐。一開始先送四粒和牛牛丸，味道香濃爽彈～ 配搭我哋揀咗嘅牛骨鍋湯底，特別入味！澳洲和牛M5牛肩卷+安格斯牛小排都係超正，牛小排就比較脂肪多少少比較滑啲，而牛肩卷重牛味，都唔錯！蟹籽墨汁漿口感爽彈，又唔會搞到個口黑孖孖，加上有蟹籽，更加有質感。福建燕餃+瓜仔雞水餃 + 花蓮扁食 ( 手工小雲吞 ) + 韭菜水餃鍾意食水餃嘅我就一次過叫晒唔同款式，福建燕餃個感覺比較似魚皮餃；瓜仔雞水餃爽口之餘裏面有肉有菜；花蓮扁食係豬肉雲吞，口味鹹香。韭菜水餃裏面滿載韭菜，香氣逼人！即食嘅小食我就推介台灣小香腸+魚香皮蛋豆腐小香腸鹹香十足，好似去咗台灣夜市咁，而且熱辣辣；魚香皮蛋豆腐，豆腐好滑之餘上面有好多肉鬆同木魚，鹹香鹹香。水蓮+鴨血都係必食之選，平時好難食水蓮呢款菜，口感爽口又充滿纖維，朔埋個湯底就Perfect！（Encore左起碼三次）；鴨血就彈牙具質感，加上帶少少胡椒香辣，特別惹味。免費冰荷青桔梳打只需要讚好社交平台就可以有一人一杯，少甜咗比較清
最近終於放寬堂食限制，一於同朋友仔一齊訂枱食打邊爐！
嚟到牛大人，我就覺得一係就食最貴果餐一係就食最平嗰餐，我哋都想食靚牛，所以就係揀咗最多款式嗰個餐。一開始先送四粒和牛牛丸，味道香濃爽彈～ 配搭我哋揀咗嘅牛骨鍋湯底，特別入味！
澳洲和牛M5牛肩卷+安格斯牛小排都係超正，牛小排就比較脂肪多少少比較滑啲，而牛肩卷重牛味，都唔錯！
蟹籽墨汁漿口感爽彈，又唔會搞到個口黑孖孖，加上有蟹籽，更加有質感。
福建燕餃+瓜仔雞水餃 + 花蓮扁食 ( 手工小雲吞 ) + 韭菜水餃
鍾意食水餃嘅我就一次過叫晒唔同款式，福建燕餃個感覺比較似魚皮餃；瓜仔雞水餃爽口之餘裏面有肉有菜；花蓮扁食係豬肉雲吞，口味鹹香。韭菜水餃裏面滿載韭菜，香氣逼人！
即食嘅小食我就推介
台灣小香腸+魚香皮蛋豆腐
小香腸鹹香十足，好似去咗台灣夜市咁，而且熱辣辣；魚香皮蛋豆腐，豆腐好滑之餘上面有好多肉鬆同木魚，鹹香鹹香。
水蓮+鴨血都係必食之選，平時好難食水蓮呢款菜，口感爽口又充滿纖維，朔埋個湯底就Perfect！（Encore左起碼三次）；鴨血就彈牙具質感，加上帶少少胡椒香辣，特別惹味。
免費冰荷青桔梳打只需要讚好社交平台就可以有一人一杯，少甜咗比較清新，比較似金橘檸檬，不過裏面加咗薄荷葉及青檸，感覺更加refresh。
最後仲可以自選甜品，我地揀咗特色台灣甜品+限定口味哈密瓜雪糕，台式甜品有珍珠、蒟蒻、涼粉、花生、紅豆等等，非常豐富，而且甜味適中，不會太膩！
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