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2020-11-30
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疫情又開始大爆發，唔知又會唔會停晚市，唯有捉緊時機，約朋友出黎食番餐好既。朋友提議這間出名食牛串燒及飲燒酌的居酒屋，一入去好似去了日本一趟一樣朋友最識食，所以由佢發板點餐，然後侍應推介我地幾款燒酌伴串燒，令我這個平時少飲燒酌都要揍下熱鬧朋友點了數款串燒都好岩口味，火炙韓式生牛肉: 侍應在生牛肉表面火炙到5成熟左右，入面仲生生地，再用青瓜及紫菜包住，跟住再沾少少蛋汁一齊食，簡直無得頂橫隔肌串燒: 分別有4種味道，侍應提議我地順次序由黑燒芝麻醬、黃芥末蜜糖、青芥末、蒜香蔥花，由淡味開始食到濃味，首先牛味好重，又夠嫩滑，雖然配不同味道，但不會搶走牛的香味。咸牛肉明太子燒山竽: 上層係明太子mix鹹牛肉，然後下面有厚厚山竽托底，我都係第一次咁樣食，味道好解甜，而且厚厚山竽口感脆，絕配之後又點了幾款串燒，睇得出師傅都將每款燒到剛剛好，外脆內軟😋😋最後食埋呢個燒飯團，飯焦香味，入面配上三文魚&明太子，簡直將味蕾提升到千萬倍
朋友最識食，所以由佢發板點餐，然後侍應推介我地幾款燒酌伴串燒，令我這個平時少飲燒酌都要揍下熱鬧
朋友點了數款串燒都好岩口味，火炙韓式生牛肉: 侍應在生牛肉表面火炙到5成熟左右，入面仲生生地，再用青瓜及紫菜包住，跟住再沾少少蛋汁一齊食，簡直無得頂
橫隔肌串燒: 分別有4種味道，侍應提議我地順次序由黑燒芝麻醬、黃芥末蜜糖、青芥末、蒜香蔥花，由淡味開始食到濃味，首先牛味好重，又夠嫩滑，雖然配不同味道，但不會搶走牛的香味。
咸牛肉明太子燒山竽: 上層係明太子mix鹹牛肉，然後下面有厚厚山竽托底，我都係第一次咁樣食，味道好解甜，而且厚厚山竽口感脆，絕配
之後又點了幾款串燒，睇得出師傅都將每款燒到剛剛好，外脆內軟😋😋
最後食埋呢個燒飯團，飯焦香味，入面配上三文魚&明太子，簡直將味蕾提升到千萬倍
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