牛惣居酎屋

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今晚約了朋友去銅鑼灣一間居酒屋吃晚飯，餐廳主打牛相關的串燒，更有不少平時很難會食到的肉臟，又有85折，所以都幾難忘。先要杯梅酒，很易入口。橫隔肌set 有四串不同的口味，有滿滿的蔥，亦有芥末味的，又有芝麻醬油的。自家制豆腐印象亦很深刻，酥脆的外皮，配滑溜的豆腐，更有木魚和薑蔥等配料。銀鱈魚塊就間中會食，但銀鱈魚串是首次食，味道差不多，多了些炙燒味。萵筍牛肉串是不錯的選擇，中間的萵筍中和了味道，不會很膩。雞皮味道有點像脆薯片，而牛筋十分之有嚼勁。