潮陣 (Closed)

筲箕灣東大街一向係條食街,呢條街入面咩類型既餐廳同菜館都搵到,今次就試下呢間新開既潮州麵館潮陣。一入到去店面唔算大,不過裝修算別緻。睇左陣菜單,我地叫左幾樣野食。首先是牛三寶米線,牛三寶有牛腩牛筋牛肚,牛腩肉質肥美,牛筋我怕會咬唔斷,不過呢個唔會,炆得好腍,牛肚爽滑,三樣送都好好,米線口感爽滑。之後到蒜香炸雞翼,雞翼一碟四件,雞翼炸得很香脆,雞翼外皮鋪滿滿滿既蒜蓉,蒜香味很香。最後再來一份蠔油菜心,菜心翠綠,口感爽脆,蠔油味突出。總結呢間店食物質素不錯。