東海薈 · 拉斐特 (青衣城1)

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晚市可以堂食的第一日，又黎東海薈。現在推出了一人餐，費用不便宜，小菜也不算什麼特色食品，所以選擇了吃片皮鴨和星洲黑胡椒炒大肉蟹的絕配套餐。片皮鴨只有半隻，是先把鴨切成一半再燒，不知道是不是這個原因，鴨肉非常乾，完全沒有油脂，空口吃也沒有半點油膩感覺，完全不用包餅皮。青瓜顏色不夠翠綠，感覺不新鮮。餅皮完全沒有麵粉香，整體來說片皮鴨完全浪費錢，不要點。胡椒蟹味道正常，不會說特別惹味，蟹肉口感不會霉爛，但沒有什麼蟹味，蟹殼一點膏都沒有，令人失望。唯一有點特別的，是蟹殼很脆，可能是剛剛換了殼的蟹，因此口感有特色。整體來說，這個絕配套餐非常不推薦。另外叫了兩個小菜，是細份的金銀蛋浸時蔬和小炒王。味道不錯，金銀蛋材料豐富，鹹蛋黃好多，小炒王的蝦乾蝦味，腰果炒得香，幾好食。