📌片皮鴨二食~ 片皮鴨差不多等到最後才送到, 反而鴨鬆生菜就是第一道菜, 鴨鬆生菜味道普通, 片皮鴨好似相比以前失色了, 外皮沒有以前鬆化香口, 肉質較硬。

1


📌餚肉~ 晶瑩通透的餚肉,配以薑絲和醋,風味更佳。

📌宮爆蝦球~ 酸中帶甜好惹味, 但蝦頭肉質偏硬, 不夠爽口。

1
📌咕嚕肉~ 味道酸酸甜甜, 但可惜咕嚕肉太硬。

📌紅油抄手~ 皮薄而潤滑, 混入辣油, 食落好開胃。

📌上海粗炒~ 麵條軟硬適中, 一點也不膩, 配菜和肉絲,味道剛剛好。

📌小籠包~ 小籠包湯汁不夠熱, 只有微溫。

📌高力香蕉五粒~ 加入香蕉味道更豐富,可惜空氣感不夠,口感未如理想。

📌豆沙鍋餅~豆沙餡香滑軟熟,又香又脆。

整體來說今次有點失望😅, 我以前很喜歡北京樓, 期望下次會有改善💪🏻, 另外分開兩個時段真是吃得特別趕, 片皮鴨差不多九點十分才上枱, 九點半我們已經要點甜品, 在半個鐘頭之內火速完成所有食物😵, 真是比較辛苦🙃

1






