2brother
爐端燒名牌
2brother
Level 3
2015-02-24
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年初二睇完煙花食飯,年三十晚問過多間食店仍未開市,問到伊呂波不休市,就訂位。
伊呂波主打是爐端燒,大堂是長檯需脫鞋將腳放入糟位,旁邊是局間,共二人訂9點,可能是過年關系客人不多,被安排坐六人房。
開始點菜,
1. 極上日本和牛西冷 - A5扒脂肪均勻,重點是掌握燒烤時間,大概五成熟入口有即溶感,亦夠牛味,不可不試。
2. 特選厚切和牛牛舌 - 牛舌看上去就像牛肉,亦是要掌握燒烤時間,大概七成熟入口軟滑可口味濃,好食。
3. 松葉蟹 - 整隻松葉蟹上,蟹腳及鉗等已切去部份外殼方便食客非常貼心,蟹肉鮮甜好味。
4. 燒魷魚 - 白色半透明,燒烤後濃濃魷魚味,肉身仍帶爽而有小小"簾"口,不錯。
5. 精選帶子刺身 - 帶子大大隻連殼上,入口帶乾,亦欠鮮甜,一般以而。
另外還點了多杯啤酒及梅酒。
整體伊呂波甚有名氣,食品亦有水準,是一間不錯的爐端燒專門店,值得推介。
地面入口
地面入口
六人檯房間
六人檯房間
A5扒脂肪均勻,重點是掌握燒烤時間,大概五成熟入口有即溶感,亦夠牛味,不可不試。
A5扒脂肪均勻,重點是掌握燒烤時間,大概五成熟入口有即溶感,亦夠牛味,不可不試。
$520
牛舌看上去就像牛肉,亦是要掌握燒烤時間,大概七成熟入口軟滑可口味濃,好食。
牛舌看上去就像牛肉,亦是要掌握燒烤時間,大概七成熟入口軟滑可口味濃,好食。
$250
整隻松葉蟹上,蟹腳及鉗等已切去部份外殼方便食客非常貼心,蟹肉鮮甜好味。
整隻松葉蟹上,蟹腳及鉗等已切去部份外殼方便食客非常貼心,蟹肉鮮甜好味。
$230
白色半透明,燒烤後濃濃魷魚味,肉身仍帶爽而有小小''簾''口,不錯。
白色半透明,燒烤後濃濃魷魚味,肉身仍帶爽而有小小''簾''口,不錯。
$75
帶子大大隻連殼上,入口帶乾,亦欠鮮甜,一般以而。
帶子大大隻連殼上,入口帶乾,亦欠鮮甜,一般以而。
$120
日本生啤及梅酒
日本生啤及梅酒
 
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
特選厚切和牛牛舌
$250
燒魷魚
$75
松葉蟹
$230
極上日本和牛西冷
$520