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2021-12-10
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呢間爆餡腐皮壽司由銅鑼灣嘅外賣小店搬到嚟中環SoHo兩層高嘅大店以前係銅鑼灣果時，街坊們好多時都會order叫佢地送貨，但我永遠都就唔到時間跟隊order... 成日和都只係聽到佢地個大名，同街坊share出嚟嘅相，自己就從來未食過⋯⋯ 佢終於開左實體店就可以親身去食喇！呢度係以恐龍同森林為裝修主題，周圍都有綠色植物裝飾&唔同嘅恐龍我地order左《蔥吞拿魚拖羅蓉 》$34面頭鋪上切粒吞拿魚，配埋香滑且鮮味嘅吞拿魚蓉，有雙重口感⋯⋯一舊壽司2種感覺《柚子胡椒油甘魚蓉》$29油甘魚嘅油脂比較重..如果成件油甘魚蓉就咁食會比較漏，但係因為油甘魚蓉上面有柚子汁解除左啲油膩感，而胡椒可以令到魚嘅鮮味更香《柚子左口魚》$33佢哋嘅左口魚超級肥美，用火槍輕輕燒一燒逼左啲油脂出食完成口魚油 勁滋味勁肥😣《奶蓋白玉烏龍》$623粒白玉嘅面頭輕輕用火燒過再加上黑糖漿，口感qq軟糯之餘帶點黑糖嘅焦甜味下面係奶蓋烏龍，奶蓋上面鋪咗餅碎去增加口感奶蓋口感甜甜綿綿配上無糖嘅烏龍，令到整體中和番
以前係銅鑼灣果時，街坊們好多時都會order叫佢地送貨，但我永遠都就唔到時間跟隊order... 成日和都只係聽到佢地個大名，同街坊share出嚟嘅相，自己就從來未食過⋯⋯ 佢終於開左實體店就可以親身去食喇！
呢度係以恐龍同森林為裝修主題，周圍都有綠色植物裝飾&唔同嘅恐龍
我地order左
《蔥吞拿魚拖羅蓉 》$34
面頭鋪上切粒吞拿魚，配埋香滑且鮮味嘅吞拿魚蓉，有雙重口感⋯⋯一舊壽司2種感覺
《柚子胡椒油甘魚蓉》$29
油甘魚嘅油脂比較重..如果成件油甘魚蓉就咁食會比較漏，但係因為油甘魚蓉上面有柚子汁解除左啲油膩感，而胡椒可以令到魚嘅鮮味更香
《柚子左口魚》$33
佢哋嘅左口魚超級肥美，用火槍輕輕燒一燒逼左啲油脂出
食完成口魚油 勁滋味勁肥😣
《奶蓋白玉烏龍》$62
3粒白玉嘅面頭輕輕用火燒過再加上黑糖漿，口感qq軟糯之餘帶點黑糖嘅焦甜味
下面係奶蓋烏龍，奶蓋上面鋪咗餅碎去增加口感
奶蓋口感甜甜綿綿配上無糖嘅烏龍，令到整體中和番
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