花生mama
營養生滾粥 ~ 配香港傳統小食
花生mama
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2025-09-04
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清清腸胃食粥最好 !    行經北角找到  大師傅粥品, 下午茶時間, 人流仍多.  大家立即內進搵位. 
 粥店面稹大, 裝修光猛, 座位整齊舒適, 牆上有食物照片, 容易點餐. 
熱柜內的油炸鬼, 牛利蘇, 煎堆, 大大件, 剛剛炸起, 好香脆.  
餐牌印制非常清晰,  食物選擇多,  粥分:  即熟粥, 生滾粥.   傳統小食有油器, 炒麵, 粽, 腸粉.   重有飲品.    經濟實惠,  適合街坊. 
檯上醬汁, 芝麻, 齊備.  抽櫃有筷子, 紙巾.  好衛生.
我們叫齊自己喜好.    一息間熱辣辣便送到.  擺滿檯.
牛利蘇    炸得香脆,  外酥內軟.  送粥,  一流好食. 
牛利蘇
牛利蘇
凍豆漿,  豆味香濃,  好滿意.   配上 鹹肉粽, 吾錯.
鹹肉粽  飽肚之選.   糯米煙韌, 蛋黃鹹香, 加上優質豬肉, 食得回味.
鹹肉粽
鹹肉粽
蝦米炸兩腸:   好大碟, 腸粉皮薄薄粉質細滑, 柔軟,  加上蝦米及香蔥, 非常可口.   腸粉內包裹著脆脆油條,  淋上豉油, 甜醬, 辣醬和麻醬, 再灑上芝麻.  吃得有層次. 
蝦米炸兩腸
蝦米炸兩腸
生滾粥:   手打肉丸粥 + 黃沙豬膶  只加 $5.   粥底軟綿綿又鮮甜,  黃沙豬膶 夠肥美, 口感爽脆.  
手打肉丸粥 + 黃沙豬膶
手打肉丸粥 + 黃沙豬膶
手打肉丸彈牙, 配上香蔥一起吃,  好味.
朋友也叫了生滾粥:   窩蛋鮮牛粥 + 鮮鯪魚球,  只加 $5,  內藏有一隻生蛋.
先找出雞蛋,  好金黃色.
窩蛋鮮牛粥 + 鮮鯪魚球,
窩蛋鮮牛粥 + 鮮鯪魚球,
把蛋刺穿拌勻,  粥立即變得更醒神,  粥底又綿又滑, 滿滿蛋味牛味, 加上鮮鯪魚球的魚香, 配搭得非常好. 
粥靚料多, 配上香港傳統小食, 食得開心.  服務理想, 坐位 舒適, 吾錯啊!
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