燒鵝皮鬆化，香料味道襯托出鵝香，肉汁滿滿，一啲都唔柴
叉燒帶住幽幽的玫瑰露香
我想讚個白飯，粒粒分明，軟硬適中，味道不錯
行過落過，就唔好錯過
可以入去試吓
餐廳簡介
竺扶大班燒味於2020年於灣仔開業
餐廳由28歲已任紅磡海灣酒店有史以來最年輕的總廚、2012年更獲頒法國藍帶美食會會員勳章的阮弼壕先生主理。
在19世紀到20世紀初香港的外國商人俗稱「大班」在這裏，「大班」字面意思是一流的，因此最後決定開一家「大班燒味」。
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燒鵝，叉燒唔錯
燒鵝皮鬆化，香料味道襯托出鵝香，肉汁滿滿，一啲都唔柴
叉燒帶住幽幽的玫瑰露香
我想讚個白飯，粒粒分明，軟硬適中，味道不錯
行過落過，就唔好錯過
可以入去試吓
餐廳簡介
竺扶大班燒味於2020年於灣仔開業
餐廳由28歲已任紅磡海灣酒店有史以來最年輕的總廚、2012年更獲頒法國藍帶美食會會員勳章的阮弼壕先生主理。
在19世紀到20世紀初香港的外國商人俗稱「大班」在這裏，「大班」字面意思是一流的，因此最後決定開一家「大班燒味」。
燒鵝皮鬆化，香料味道襯托出鵝香，肉汁滿滿，一啲都唔柴
叉燒帶住幽幽的玫瑰露香
我想讚個白飯，粒粒分明，軟硬適中，味道不錯
行過落過，就唔好錯過
可以入去試吓
餐廳簡介
竺扶大班燒味於2020年於灣仔開業
餐廳由28歲已任紅磡海灣酒店有史以來最年輕的總廚、2012年更獲頒法國藍帶美食會會員勳章的阮弼壕先生主理。
在19世紀到20世紀初香港的外國商人俗稱「大班」在這裏，「大班」字面意思是一流的，因此最後決定開一家「大班燒味」。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Date of Visit
2024-02-25
Dining Method
Dine In
