炯記餐室 (美麗閣)

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炯記的燒鵝非常有水準，比那些名店老字號更好食。今日早點食晚飯，一人一個下午茶餐，包餐飲，加碟燒鵝，很滿足。秘傳煙燻燒鵝（例牌$138）鵝皮有光澤，賣相甚佳。鵝皮超薄，香脆無渣。鵝肉幼嫩軟腍富肉汁，甘香肥美。麻辣手撕雞腸粉（$40）麻辣醬與腸粉的麻醬和甜醬非常夾。雞肉和腸粉都滑嘟嘟，口感和味道都很好，又有新意。醬皇叉燒湯米粉（$40）叉燒肥瘦適中，肉質嫩滑。餐飲：熱奶茶（$0）熱奶茶唔錯，順滑香濃。