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2023-06-01
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今天剛好在這裡附近上課，下課以後就找了之前吃過挺不錯的燒味店來解決一下既餐，因為這實在太遠了，很少機會來！炯記燒鵝飯（６０元）燒鵝拿到的部位是翼＋鵝胸，算是肉比較多的部位，而且份量都算多的。燒鵝吃起來皮脆肉嫩，鵝胸吃起來完全不會乾，鵝味香濃，又有點煙燻的香味，燒鵝皮帶有豐富的油脂香！桶子豉油雞（半隻）（７０元）滿滿一大碟雞，半隻的份量都很足！雞煮得剛剛好熟，吃起來非常嫩滑，肉質有彈性，雞皮滑嫩，豉油香味重！酸辣無骨鳳爪（３０元）全是鳳爪沒有其他配料，挺不錯的，吃起來酸辣爽脆，十分過癮！冬菇豬手（２８元）豬手燉得非常入味，醬香味十足，豬皮吃起來軟糯，是肥而不膩的口感！跟的冬菇也很爽嫩入味！
炯記燒鵝飯（６０元）
燒鵝拿到的部位是翼＋鵝胸，算是肉比較多的部位，而且份量都算多的。燒鵝吃起來皮脆肉嫩，鵝胸吃起來完全不會乾，鵝味香濃，又有點煙燻的香味，燒鵝皮帶有豐富的油脂香！
桶子豉油雞（半隻）（７０元）
滿滿一大碟雞，半隻的份量都很足！雞煮得剛剛好熟，吃起來非常嫩滑，肉質有彈性，雞皮滑嫩，豉油香味重！
酸辣無骨鳳爪（３０元）
全是鳳爪沒有其他配料，挺不錯的，吃起來酸辣爽脆，十分過癮！
冬菇豬手（２８元）
豬手燉得非常入味，醬香味十足，豬皮吃起來軟糯，是肥而不膩的口感！跟的冬菇也很爽嫩入味！
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