邪惡小B*
燒腩仔算是不錯~
邪惡小B*
Level 4
2019-09-27
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去了朋友工作的地區找她午飯
她帶我來了這家燒味茶餐廳
她向我推介這裡的燒腩仔~~
於是我就選了雙併的燒腩仔+叉燒瀨粉
朋友要的是燒腩仔+燒排骨

燒腩仔+叉燒瀨粉
燒腩仔+叉燒瀨粉
$43
燒腩仔+叉燒瀨粉,燒腩仔及叉燒的份量都足夠
燒腩仔的皮夠香脆!肉嫩,但厚切令吃到肥膏的部分感覺好肥...
較喜歡吃沒切得麼厚的,才不會感覺一口油
沾黃芥末來吃夠滋味!
厚切瘦叉燒,叉燒不夠香之餘,質感亦很難咬!
燒排骨,燒排骨的味道夠香,若肉質更軟稔一點,味道更惹味會更好吃!
瀨粉的軟硬度剛好,不會太稔,但湯底味道好清
可能吃連鎖快餐店的瀨粉較多,喜歡湯底濃味一點!

綜合而言,三款燒味當中,燒腩仔算幾好味,最不滿意的是叉燒
掛得燒味茶餐廳的名號,燒味要再做得好一些呢!
不過以茶餐廳而言,這裡的座位算闊落及光猛!
午飯時間都未算好旺場,看來食物質素仍要改善呢!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
2
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
2
Value