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2023-11-07
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良心食店【熊本燒肉】位於銅鑼灣謝斐道，鄰近地鐵站，地點便利。之前與朋友試過其日式燒肉放題覺得性價比不俗，悉知食店最近還加入火鍋元素，一次過可以試勻2種滋味，一於再來挑戰肚皮。燒肉火鍋放題分4個等級，另可選120或180分鐘，由$258起至$848，可按喜好選擇「日本產和牛」、「極上澳洲和牛」或「精選燒肉」。喜歡暢飲的朋友，還可追加麥啤、生啤、清酒或燒酌放題。食物以平版電腦下單，「日本和牛燒肉火鍋放題」，精選日本和牛"三筋肉"、"和尚頭"、"後腰肉"、"牛三角"及"沙巴當"等多個部位。澳洲和牛除了常見的"牛板腱"、"封門柳"、"牛頸脊"，"牛胸邊"，還有口感綿軟的"牛上腦"和肉味甘甜的"保樂肩"等。「日本產和牛」霜降程度較大，肉質軟腍細膩，入口即化，吃下滿口油香。「澳洲和牛」紅肉部分則較多，肉味濃郁，嚼勁亦更佳。燒肉用的和牛較厚切，燒起上來外焦內嫰，肉汁滿滿。火鍋用的和牛則較薄，輕輕一涮就可起鍋。除了和牛，還有豚肉雞肉、海鮮蔬菜、沙律漬物、飯麵小食、炸物甜品可選。炸物小食選擇很多，"章魚小丸子"、"流心芝士年糕"、"紫心香芋"丸全部即叫即炸，香脆熱辣。當中以"椰汁流心球"最特別，香甜酥脆
良心食店【熊本燒肉】位於銅鑼灣謝斐道，鄰近地鐵站，地點便利。之前與朋友試過其日式燒肉放題覺得性價比不俗，悉知食店最近還加入火鍋元素，一次過可以試勻2種滋味，一於再來挑戰肚皮。
燒肉火鍋放題分4個等級，另可選120或180分鐘，由$258起至$848，可按喜好選擇「日本產和牛」、「極上澳洲和牛」或「精選燒肉」。喜歡暢飲的朋友，還可追加麥啤、生啤、清酒或燒酌放題。
食物以平版電腦下單，「日本和牛燒肉火鍋放題」，精選日本和牛"三筋肉"、"和尚頭"、"後腰肉"、"牛三角"及"沙巴當"等多個部位。澳洲和牛除了常見的"牛板腱"、"封門柳"、"牛頸脊"，"牛胸邊"，還有口感綿軟的"牛上腦"和肉味甘甜的"保樂肩"等。「日本產和牛」霜降程度較大，肉質軟腍細膩，入口即化，吃下滿口油香。「澳洲和牛」紅肉部分則較多，肉味濃郁，嚼勁亦更佳。燒肉用的和牛較厚切，燒起上來外焦內嫰，肉汁滿滿。
火鍋用的和牛則較薄，輕輕一涮就可起鍋。
除了和牛，還有豚肉雞肉、海鮮蔬菜、沙律漬物、飯麵小食、炸物甜品可選。炸物小食選擇很多，"章魚小丸子"、"流心芝士年糕"、"紫心香芋"丸全部即叫即炸，香脆熱辣。當中以"椰汁流心球"最特別，香甜酥脆，作為甜點一流。
飲品放於雪櫃內自取，除了一般罐裝汽水，還有香港品牌「有得解」系列清熱飲品，低甜解渴。甜品有"朱可力布朗尼"、"雲呢拿泡芙"和"濃涷芝士卷"，結帳後店長還送上晚市才可點的"蜜桃綿綿冰"，中和了烤肉的熱氣，為完美一餐畫上句號。
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