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2017-10-19
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今日心血來潮，想同男朋友食燒肉，估唔到除左可以享受高品質既食物之外，仲可以想左一堂寶貴既課堂係和匠門外已經感受到日本既氣息時間尚早，仲有好多位先黎個麻醬沙律，食完好開胃再黎個餐前小食，鮑魚好淋，口感很好，皆因煮既時間剛好，師傅仲好細心將鮑魚切半，方便進食腩片脂肪同肉既部分分佈平均，建議配白飯一齊食，效果更佳燒到牛角切既時候，不得不讚在場既服務員，佢地主動上前介紹烹調方法，如何將食材既肉汁鎖住，佢教曉我要留意肉既反應，先好反轉塊肉而家諗返原來自己一直燒肉既方法係錯誤，難怪經服務員指導後，食材既肉汁可以充分鎖住，食落口一d都唔乾，同我以往燒既肉好大分別蝦都好新鮮，大件夾抵食，食落蝦味好重，爽口彈牙成個飯都充斥著海膽既鮮味，仲有蝦同帶子，如果個飯炒得再乾新d仲好鰻魚份量十足，不過鍾意濃味既我，下次會再叫炒飯今餐雖然比我平時食開既價稍為高左d，但餐廳服務一流，食材質素高，絕對係物超所值
係和匠門外已經感受到日本既氣息
時間尚早，仲有好多位
先黎個麻醬沙律，食完好開胃
再黎個餐前小食，鮑魚好淋，口感很好，皆因煮既時間剛好，師傅仲好細心將鮑魚切半，方便進食
磯煮鮑魚
$98
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腩片脂肪同肉既部分分佈平均，建議配白飯一齊食，效果更佳
豚腩肉 鹽燒
$80
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燒到牛角切既時候，不得不讚在場既服務員，佢地主動上前介紹烹調方法，如何將食材既肉汁鎖住，佢教曉我要留意肉既反應，先好反轉塊肉
而家諗返原來自己一直燒肉既方法係錯誤，難怪經服務員指導後，食材既肉汁可以充分鎖住，食落口一d都唔乾，同我以往燒既肉好大分別
美國Prime牛角切
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美國Prime牛小排
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深海老虎大蝦
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成個飯都充斥著海膽既鮮味，仲有蝦同帶子，如果個飯炒得再乾新d仲好
海膽炒飯
$108
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鰻魚份量十足，不過鍾意濃味既我，下次會再叫炒飯
蒲燒鰻魚飯
$98
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今餐雖然比我平時食開既價稍為高左d，但餐廳服務一流，食材質素高，絕對係物超所值
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