愛上美食之旅
燒肉、壽司跟環境都一流的日式燒肉店 XD
愛上美食之旅
Level 4
2024-03-07
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晚上去了銅鑼灣的上村牧場吃燒肉。 
檯面
檯面
檯面長這樣。:)
爐頭
爐頭
爐頭長這樣~
電子MENU 
每個食物都附上圖片,餐廳超細心~
電子MENU 每個食物都附上圖片,餐廳超細心~
電子MENU 
每個食物都附上圖片,餐廳超細心~ 
優惠2人餐
優惠2人餐
餐廳正在做特價2人餐~ 挺吸引的~ 
醬料
醬料
醬料都有好多款,任你選 
有咖啡跟奶茶
有咖啡跟奶茶
$28
有橙,提子,菠蘿等
有橙,提子,菠蘿等
現在只需要付28元就享有自助飲品吧,很吸引吧~
包含了腰脊芯、牛五花、涮涮燒和里肌肉這四款薩摩牛,還有美國和牛牛肋條、橫隔膜、嫩肩牛、上五花肉和鑽石紋牛小排
包含了腰脊芯、牛五花、涮涮燒和里肌肉這四款薩摩牛,還有美國和牛牛肋條、橫隔膜、嫩肩牛、上五花肉和鑽石紋牛小排
$628
點了自慢燒肉10種盛盒 

里肌肉: 肉質細嫩,口感非常柔軟。
牛五花: 牛味濃郁,每一口咬下都能感受到肉汁在口腔中散發出來,帶來滿滿的牛肉香。 
腰脊芯:具有豐富的脂肪和嫩肉,口感柔軟細嫩。每一口都散發出濃郁的牛肉香氣,入口後脂肪的融化讓肉質更加多汁。
美國和牛牛肋條:美國和牛牛肋條肉質豐腴。它帶有濃郁的牛肉香氣,咀嚼時能感受到肉質的豐富口感和脂肪的融化。

嫩肩牛:嫩肩牛是牛的肩部肉,肉質鮮嫩多汁。它具有柔軟的口感和豐富的肉汁,咀嚼時能感受到肉質的細緻和口感的豐富。

這些牛肉提供多種不同的口感和味道,從柔軟細嫩到豐腴多汁,從牛肉香氣到脂肪的融化,每一種牛肉都能滿足牛肉FANS的各種口味需要 !! 
自製醃醬的方法
自製醃醬的方法
燒之前可以先根據自製醃醬的方法去製作醃醬 
自製醃醬
自製醃醬
將肉先塗上自製醃醬後才燒烤,可以令肉質口感和味道更佳 
燒得剛剛好的燒肉 ^^
燒得剛剛好的燒肉 ^^
燒得剛剛好的燒肉就算不用醬料都很好吃!! 
最驚喜的是餐廳除了燒肉外,還提供不同類型的壽司,想不到吧?
每碟有兩件鮭魚壽司跟WASABI跟薑
每碟有兩件鮭魚壽司跟WASABI跟薑
$18
鮭魚壽司

鮮嫩的鮭魚片厚切而且美味 
口感酸酸的,裡面還帶有乳酪的味道。這種結合了酸味和乳酪的果凍真的很特別。
口感酸酸的,裡面還帶有乳酪的味道。這種結合了酸味和乳酪的果凍真的很特別。
$38
上村自家制果凍

口感酸酸的,裡面還帶有乳酪的味道。這種結合了酸味和乳酪的果凍真的很特別。


鯛魚燒

這道甜品需要用中火烤一下才能品嚐到它的美味。鯛魚燒的內部填滿了紅豆蓉,外部則是酥脆的口感。這種結合了紅豆蓉和酥皮的口感搭配,讓人回味無窮。
包含了腰脊芯、牛五花、涮涮燒和里肌肉這四款薩摩牛,還有美國和牛牛肋條、橫隔膜、嫩肩牛、上五花肉和鑽石紋牛小排
包含了腰脊芯、牛五花、涮涮燒和里肌肉這四款薩摩牛,還有美國和牛牛肋條、橫隔膜、嫩肩牛、上五花肉和鑽石紋牛小排
$628
這道甜品需要用中火烤一下才能品嚐到它的美味。鯛魚燒的內部填滿了紅豆蓉,外部則是酥脆的口感。這種結合了紅豆蓉和酥皮的口感搭配,讓人回味無窮。
這道甜品需要用中火烤一下才能品嚐到它的美味。鯛魚燒的內部填滿了紅豆蓉,外部則是酥脆的口感。這種結合了紅豆蓉和酥皮的口感搭配,讓人回味無窮。
$28
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
咖啡機
$28
飲料機
自慢燒肉10種盛合
$628
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