小欖燒烤樂園 (Closed)

自從有小朋友之後，多數聚會都係同媽媽們，搵節目首要輕鬆方便，大人小朋友都照顧到。我最愛就係BBQ，其中小欖燒烤樂園，近年都係我最愛之一。呢個雲海一色既美景真係百看不厭，望住個靚景燒烤，真係令人心情開朗。場內亦一如以往咁整齊乾淨。超過三十款精心醃製既燒烤食物，次次拎住個盆拎野食，都要左思右想一大餐，樣樣都咁吸引，食邊樣先好呢。另外設有小賣部，有啤酒汽水雪糕等售賣，價錢都算合理。隨便夾就已經一大盆戰利品啦，全部都好有質素，最出色係醃料，肉類都醃得夠濃夠入味。我其中最欣賞係黑椒豬頸肉同土匪雞翼。黑椒豬頸肉肉質鮮甜，非常juicy，唔覺意燒耐左都唔乾唔鞋。土匪雞翼同譚仔果d有得揮，惹味十足，自家製出面買唔到架，必試。另外每次必食法包，記得加$2要埋個自家制牛油，法包烤2烤，加上融化左既牛油，西餐廳都未必食到咁高質素。園內仲有好幾款自費燒烤食物，最巴閉出位都可算係乳豬喇，雖然我好想試下，但可惜冇咁多人一齊食。今次我揀左鮮味花蜆，沖沖水之後加入鹽同蒜蓉，用錫紙包好，放爐邊燒10分鐘左右就得喇。睇下燒熟後隻隻都開晒口，蜆肉肥美飽滿，仲要鮮甜多汁，比得上新鮮靚蜆架，每包仲要有4、50隻，絕對抵食！去洗