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2020-01-26
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公司樓下開了一間新的燒味店*竺扶大班燒味*，平日中午人流比較多，這夜加班後家中又沒有煮飯，便相約細妹前往一試。.自家製煲的蓮藕瘦肉湯，味道不錯，火候亦足夠，只是稍為偏鹹。.📍全港首創 黯然銷魂鴛鴦飯（$65）半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞+雙蛋，配鳳凰汁(甜酸菠蘿汁)全港首創，以叉燒、雞扒及雙蛋做配料，🐖叉燒半肥瘦，軟腍又香甜；🐓雞扒嫰滑，用蜜糖🍯燒至外皮微焦，非常惹味，另外加上兩隻太陽蛋🍳，再淋上豉油，非常下飯🍚。另外，餐廳更為此飯配製了鳳凰汁，燒味味道很好，而且份量慷慨，大餸如草根都吃得非常滿足😋。.📍金銀蛋浸豆苗（$78）除了燒味之外，餐廳還有小菜可選。金銀蛋份量很多，鋪滿整個菜面，而下面的菜苗煮得軟腍🥬，吸收了鹹蛋及高湯的味道，很是吸引😋。每款小菜均配上白飯🍚，叫餸食飯飽肚又好吃。📍燒鵝拼燒腩仔（$148）店員熱情介紹餐廳自設太空爐，每日自製新鮮出爐燒味🔥。見他滿有誠意，便自選了一個燒鵝拼盤，燒腩仔外皮香脆可口，🐷肉質油潤嫰滑，以一口size的方式呈現，負擔不大，可以多吃幾件🤟🏻。燒鵝淋上鵝汁再沾上酸梅醬，酸酸甜甜，解膩之餘亦令味道更加吸引。🦆鵝肉比預期中更為入味，肉質嫩而多汁，比起平
公司樓下開了一間新的燒味店*竺扶大班燒味*，平日中午人流比較多，這夜加班後家中又沒有煮飯，便相約細妹前往一試。
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自家製煲的蓮藕瘦肉湯，味道不錯，火候亦足夠，只是稍為偏鹹。
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📍全港首創 黯然銷魂鴛鴦飯（$65）
半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞+雙蛋，配鳳凰汁(甜酸菠蘿汁)全港首創，以叉燒、雞扒及雙蛋做配料，🐖叉燒半肥瘦，軟腍又香甜；🐓雞扒嫰滑，用蜜糖🍯燒至外皮微焦，非常惹味，另外加上兩隻太陽蛋🍳，再淋上豉油，非常下飯🍚。另外，餐廳更為此飯配製了鳳凰汁，燒味味道很好，而且份量慷慨，大餸如草根都吃得非常滿足😋。
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📍金銀蛋浸豆苗（$78）
除了燒味之外，餐廳還有小菜可選。金銀蛋份量很多，鋪滿整個菜面，而下面的菜苗煮得軟腍🥬，吸收了鹹蛋及高湯的味道，很是吸引😋。每款小菜均配上白飯🍚，叫餸食飯飽肚又好吃。
📍燒鵝拼燒腩仔（$148）
店員熱情介紹餐廳自設太空爐，每日自製新鮮出爐燒味🔥。見他滿有誠意，便自選了一個燒鵝拼盤，燒腩仔外皮香脆可口，🐷肉質油潤嫰滑，以一口size的方式呈現，負擔不大，可以多吃幾件🤟🏻。燒鵝淋上鵝汁再沾上酸梅醬，酸酸甜甜，解膩之餘亦令味道更加吸引。🦆鵝肉比預期中更為入味，肉質嫩而多汁，比起平日又乾又硬的鵝肉好吃得多 ❤️👍🏻。
除了香港人必吃的燒味，想不到原來餐廳都有提供多款小菜，平日沒有煮飯的日子又多一個選擇了。
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