喬居酒屋

Open Now

Now Closed

藏身於太子花園街的小巷內，喬居酒屋真係一間低調但有驚喜的日式燒物小店。呢次嚟食撞到老闆，好熱情又健談，員工亦用心介紹每款燒物，親切又有溫度。食材水準相當高，黑毛豚肉五花腩脂香四溢，外層燒至微焦，口感嫩滑。牛舌心則有嚼勁，肉味濃厚。明太子飯團外層微脆，內裡飯香配上明太子的鹹香，味道剛剛好。吞拿魚下巴燒得恰到好處，魚肉細嫩多汁。白鱔魚皮微脆，魚肉嫩滑，鮮味十足。雞肩燒得剛剛好，香氣四溢，口感有層次。荔枝豚肉卷則係驚喜之選，荔枝的果香與豚肉的鹹香完美融合，味道獨特。食材、味道，甚至人情味都值得推薦。宵夜仲要好抵食！記得早啲book位！