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2010-03-15
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炒菜未見佳處,且看本陣項目炭燒煲仔飯質素如何,分別點選了傳統的鴛鴦腸煲、招牌荔蓉肉碎煲、豉汁白鱔煲與及創新麻辣雞煲。爆場周五夜,肥哥雙掌難敵近百人的需求,唯有著他盡量燒得乾一點,多等半刻鐘無妨。四煲飯同時間上,待水氣蒸發後,打開蓋傳來飯香,飯焗得好,吃起來軟熟通爽,飯粒較坤記濕潤,是新翠話的活個性,飯有飯香可以不蘸豉油了,個人喜歡傳統的鴛鴦腸煲,雖然鴨潤腸乏甘潤,但飯粒吸滿了臘油,更為圓渾可口。更多熟食中心煲仔飯分享@http://foodxfile.blogspot.com/2010/01/blog-post_17.html
爆場周五夜,肥哥雙掌難敵近百人的需求,唯有著他盡量燒得乾一點,多等半刻鐘無妨。四煲飯同時間上,待水氣蒸發後,打開蓋傳來飯香,飯焗得好,吃起來軟熟通爽,飯粒較坤記濕潤,是新翠話的活個性,飯有飯香可以不蘸豉油了,個人喜歡傳統的鴛鴦腸煲,雖然鴨潤腸乏甘潤,但飯粒吸滿了臘油,更為圓渾可口。
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