fatlaa
熟成雞白湯拉麵
fatlaa
Level 4
2025-11-09
40 views
Follow
侍拉麵地理位置極方便,太子站一上就係,行工業風路線,有點型格。湯底主要分3款:醬油湯、熟成雞白湯、濃蝦湯,另外仲可以跟餐有甜品同茶/cold brew coffee🙂‍↕️


熟成雞白湯拉麵 $98
第一啖飲落雞湯同cream嘅比例大約一半一半,既有雞熬煮過嘅濃郁,亦有白湯嘅滑,冇話邊一隻味特別搶,加上湯打起咗泡,多了一分綿密。麵條粗幼適中,掛湯,配料則有叉燒、雞肉丸子,稍為可惜的是拉麵本身並沒有跟到流心蛋,需要另外加錢,第一次食嘅人可以留意返👀


濃蝦湯拉麵 $98
蝦湯味道極度濃縮且杰身,我個人都好喜歡,同麵條都幾襯。另外每碗拉麵跟餐可配茶/咖啡,以及焦糖布甸🍮質感偏向硬布甸,蛋味足夠,焦糖可以再苦一點更大人向一點。


Samurai炸雞 $28
炸雞同樣幾出色,炸漿鬆脆雞肉嫩滑多汁,而且都幾大隻,點沙律醬已經好好食😳


Tiramisu巴斯克 $65
是日甜同仲有開心果同Tiramisu嘅巴斯克蛋糕,今晚就揀咗Tiramisu,係仲有浸咗咖啡嘅手指餅喺入面,整體不錯👍🏻
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value