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2019-07-25
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有訂位，所以沒有等待的時間，不過有用餐時間的限制頗有一點夜店風格，所以覺得應該不是傳統的台灣菜式果不其然看到菜單，算是新派台灣料理鹹酥雞，柚子醬跟黑松露醬，個人不太喜歡黑松露的味道不過柚子醬還蠻不錯的，鹹酥雞炸的挺好的搭配在一起的風味挺特別的，雖然不是熟悉的鹽酥雞，倒也算好吃芋泥蛋餅，其實看到這道菜，我本來不是很有胃口，甜的芋泥配上鹹的蛋餅?不是吧，需要這麼多層次...但事實上是我誤會它了，芋泥的做法真的很有台灣味道鬆軟可口配上酥香的外衣，但有一點點油膩，有來吃的話可以試試這道菜在香港找到好吃的芋泥不簡單鮮奶麻糬，冰冰涼涼的，然後...沒了...配上花生碎....沒了...我其實不知道該怎麼評價這個料理看到的第一個想法是，CP值也太低....然後，試過一次，應該是絕對不會試第二次...僅只於嘗鮮...不是太適合我個人口味...聽說很多人覺得好吃!!我相信是我個人口味的問題雖然是掛名台灣料理，不過算是比較新派一點的菜式不是很吃的習慣，不過整體上還算是可以
果不其然看到菜單，算是新派台灣料理
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不過柚子醬還蠻不錯的，鹹酥雞炸的挺好的
搭配在一起的風味挺特別的，雖然不是熟悉的鹽酥雞，倒也算好吃
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不是吧，需要這麼多層次...
但事實上是我誤會它了，芋泥的做法真的很有台灣味道鬆軟可口
配上酥香的外衣，但有一點點油膩，有來吃的話可以試試這道菜
在香港找到好吃的芋泥不簡單
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我其實不知道該怎麼評價這個料理
看到的第一個想法是，CP值也太低....
然後，試過一次，應該是絕對不會試第二次...
僅只於嘗鮮...不是太適合我個人口味...
聽說很多人覺得好吃!!
我相信是我個人口味的問題
雖然是掛名台灣料理，不過算是比較新派一點的菜式
不是很吃的習慣，不過整體上還算是可以
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