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2022-09-25
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餐廳以白色和啡色作主調，外面看來很像cafe，其實主打日式涮涮鍋及壽喜燒，午市供應關東風壽喜燒套餐，配上關東風壽喜燒湯底；因為新開張的關係，點牛板腱套餐可以免費升級黑毛和牛和尚頭A4套餐，性價比超高；餐廳的和牛全都來自熊本縣，得到日本食肉格付協會認證的頂級品種「和王」，勁高質素🤩🤩今次點了日本黑毛和牛A4套餐和牛板腱套餐，因此可以吃到升級的黑毛和牛和尚頭A4🥩套餐配有蝦滑、蔬菜籃、烏冬和甜品👍🏻關東風壽喜燒湯底味道甜中帶鹹，比例完美，不論肉類還是蔬菜，都能提升鮮甜味道黑毛和牛和尚頭A4：和尚頭大大片，油脂比一般A4和牛少，但肉味十分濃郁，有口感😋日本黑毛和牛肩脊肉A4：雪花較多分佈均勻，肉質鮮嫰油脂甘香，肉汁比較多👍🏻套餐的蝦滑雖不是主角，但非常高質，蝦滑上面有蟹籽，夠彈牙，加上吸收了壽喜燒湯底的甜味，蝦滑更覺鮮甜👍🏻可惜份量比較少，超想encore另外還有一籃蔬菜籃，份量頗多的，有蟹棒、芋絲、冬菇、金菇、豆卜等烏冬十分彈牙，配上壽喜燒湯，很美味最後再吃抹茶蕨餅，抹茶味不算太濃，卻更顯清甜，為這餐飯畫上完美的句號🥰《本延鍋物》📍灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
餐廳以白色和啡色作主調，外面看來很像cafe，其實主打日式涮涮鍋及壽喜燒，午市供應關東風壽喜燒套餐，配上關東風壽喜燒湯底；因為新開張的關係，點牛板腱套餐可以免費升級黑毛和牛和尚頭A4套餐，性價比超高；餐廳的和牛全都來自熊本縣，得到日本食肉格付協會認證的頂級品種「和王」，勁高質素🤩🤩
今次點了日本黑毛和牛A4套餐和牛板腱套餐，因此可以吃到升級的黑毛和牛和尚頭A4🥩套餐配有蝦滑、蔬菜籃、烏冬和甜品👍🏻
關東風壽喜燒湯底味道甜中帶鹹，比例完美，不論肉類還是蔬菜，都能提升鮮甜味道
黑毛和牛和尚頭A4：和尚頭大大片，油脂比一般A4和牛少，但肉味十分濃郁，有口感😋
日本黑毛和牛肩脊肉A4：雪花較多分佈均勻，肉質鮮嫰油脂甘香，肉汁比較多👍🏻
套餐的蝦滑雖不是主角，但非常高質，蝦滑上面有蟹籽，夠彈牙，加上吸收了壽喜燒湯底的甜味，蝦滑更覺鮮甜👍🏻可惜份量比較少，超想encore
另外還有一籃蔬菜籃，份量頗多的，有蟹棒、芋絲、冬菇、金菇、豆卜等
烏冬十分彈牙，配上壽喜燒湯，很美味
最後再吃抹茶蕨餅，抹茶味不算太濃，卻更顯清甜，為這餐飯畫上完美的句號🥰
《本延鍋物》
📍灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖
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