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2012-07-15
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很久沒到過屯門，我想有差不多十年沒踏足屯門市廣場，一切也變得面目全非，街坊們可以三步不出屯門，已經可以在廣場內，得到生活一切所須，全港商場一體化，其實，是好，是壞？這不是此文章的重點。以前總覺得，吃日式咖哩，只要在超市買現成包裝貨便可，加熱數分鐘便可，無須出外吃。Bee Curry是我最早期接觸的日式咖哩店，後來也光顧過大坑的Panda，還有壹番屋等等，近月，除了尖沙咀SOGO的Izumi外，還有一間新咖哩店，遠在屯門市廣場的白熊咖哩。身邊到過的朋友之中，反應頗為兩極，有朋友讚，亦有朋友大彈，說根本不值得遠道而來。這晚與友人來，晚飯時段食客可不少，大約要等十多分鐘才能入坐，光顧的大多是年青人。價錢不貴，一個咖哩飯只是＄40，當然其他配料就要另外收費，由白飯轉成奄列飯加＄10，吉列豬扒則＄25。我要了最基本的牛肉咖哩，配吉列豬扒，飯是奄烈飯，如果不夠，更可以補錢加大，咖哩色水深，味道是一貫日式咖哩的甜，濃厚得來，香滑惹味，但是奄烈飯真的麻麻，蛋身太老，一點也不滑，這個Izumi做得比白熊好得多。吉列豬扒更不劑，外層又厚又硬，皮與肉之間更有離罩的情況出現，這＄25枉花了。友人吃得辣，來個激
以前總覺得，吃日式咖哩，只要在超市買現成包裝貨便可，加熱數分鐘便可，無須出外吃。
Bee Curry是我最早期接觸的日式咖哩店，後來也光顧過大坑的Panda，還有壹番屋等等，近月，除了尖沙咀SOGO的Izumi外，還有一間新咖哩店，遠在屯門市廣場的白熊咖哩。
身邊到過的朋友之中，反應頗為兩極，有朋友讚，亦有朋友大彈，說根本不值得遠道而來。
這晚與友人來，晚飯時段食客可不少，大約要等十多分鐘才能入坐，光顧的大多是年青人。
價錢不貴，一個咖哩飯只是＄40，當然其他配料就要另外收費，由白飯轉成奄列飯加＄10，吉列豬扒則＄25。
我要了最基本的牛肉咖哩，配吉列豬扒，飯是奄烈飯，如果不夠，更可以補錢加大，咖哩色水深，味道是一貫日式咖哩的甜，濃厚得來，香滑惹味，但是奄烈飯真的麻麻，蛋身太老，一點也不滑，這個Izumi做得比白熊好得多。
吉列豬扒更不劑，外層又厚又硬，皮與肉之間更有離罩的情況出現，這＄25枉花了。
友人吃得辣，來個激辛地獄，我試了少許，果然辣得霸道，非常搶喉，要即刻喝一口冰水降溫。配菜的炸番薯，與吉列豬扒一樣地硬。
如果正如台灣唱作人嚴爵所說，愛就是咖哩的話，牛肉咖哩像愛得甜蜜，那個激辛地獄，可以說成打得火熱嗎？
一邊吃著了無生氣的豬扒，一邊對友人說：(真懷念台北杏子的炸豬扒，唉，又想吃了，下一次，不如我帶你去？)
說回白熊，價錢便宜是一大優勢，下一次再來，只吃牛肉咖哩，甚麼配菜也不要，連加一服務費，只是＄44。
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