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2016-06-23
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I dream, dream about it every night.Someday, for some reasons I will fly away.Set me free, let me fly high and touch the sky.No matter where you are, I still believe.人生，要食就要食盡嘅。鍾意食就要盡食，這個就是小弟的風格。放題，這個名詞，當然非常適合眼寛肚窄嘅我啦。更何況，今次嘅放題係有海膽任食呢。介紹番先，今次去嘅係系尖東嗰邊三木日本料理。位置非常方便，只要系尖沙嘴N2出口一出就見到。(有錯請指正)餐廳很大，而且不像一般放題咁啲位好窄，不過部分位嘅冷氣唔太夠凍，可以再凍啲就正。而放題款式方面其實也與一般放題差不多。多了的，就是海膽壽司。壽司: 海膽質素不俗，雖然也少少苦，但加點鼓油就可以消除，而且海膽屬中上，比不上高級壽司店，但比下有餘。而其他壽司屬不過不失。西湯:有驚喜，湯非常濃郁，而且非常香濃。黑松露菜碗蒸:有不少食評都推介，蛋很滑，但不是最熱，茶碗蒸最重要的是其熱度，而且黑松露太少，未能提升香味。刺身:甜蝦非常大
Someday, for some reasons I will fly away.
Set me free, let me fly high and touch the sky.
No matter where you are, I still believe.
人生，要食就要食盡嘅。鍾意食就要盡食，這個就是小弟的風格。
放題，這個名詞，當然非常適合眼寛肚窄嘅我啦。
更何況，今次嘅放題係有海膽任食呢。
介紹番先，今次去嘅係系尖東嗰邊三木日本料理。
位置非常方便，只要系尖沙嘴N2出口一出就見到。(有錯請指正)餐廳很大，而且不像一般放題咁啲位好窄，不過部分位嘅冷氣唔太夠凍，可以再凍啲就正。
而放題款式方面其實也與一般放題差不多。
多了的，就是海膽壽司。
壽司: 海膽質素不俗，雖然也少少苦，但加點鼓油就可以消除，而且海膽屬中上，比不上高級壽司店，但比下有餘。
而其他壽司屬不過不失。
西湯:有驚喜，湯非常濃郁，而且非常香濃。
黑松露菜碗蒸:有不少食評都推介，蛋很滑，但不是最熱，茶碗蒸最重要的是其熱度，而且黑松露太少，未能提升香味。
刺身:甜蝦非常大隻，而且算鮮甜，但其他刺身只是與一般放題店差不多貨色，沒有大驚喜。
沙津:不評價，因為沙津有小弟不喜歡的菜，味道太濃烈。
燒菠蘿:聲稱係有機，而且係即燒，值得介紹。
串燒牛舌:有牛味，調味也剛剛好，相反牛柳粒就麻麻地。今次嚟講，雖然今次放題只屬中品，但係獨有嘅海膽壽司加左少少，各位海膽控可以一試啊。
漏單問題:係有少少漏單，但可以接受
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