牛川日本和牛專門店 (Closed)

牛川日本和牛專門店銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓今晚去咗間日本和牛放題餐廳，食到好高質嘅和牛真係好開心。一坐低店員就會送上一盤日本A4A5和牛拼盤，有晒唔同部位嘅和牛可以是，每一款都好高質，肥瘦均勻。店員仲會附上和牛美人玉子，即係會將日本蛋黃放喺和牛旁邊，燒完啲肉就可以沾下蛋漿再食，非常滑口。和牛之中，我就最推介A5黑毛和牛牛冧同埋A5黑毛和牛牛頸脊，油脂分布平均，好有牛味。除咗和牛之外，仲有海鮮拼盤，包括甲羅燒，帆立貝，同埋墨魚，甲羅燒好香嘅蟹膏味，稍為燒一燒就可以連同牛油法包一齊食，餐廳好細心，一早已經將牛油挳搽喺帆立貝同墨魚上面，所以燒完之後已經夠晒香，唔使點其他醬汁就已經可以即刻食。咁高質嘅放題又點止咁少嘢食，喪叫刺身係基本啦，三文魚好肥美新鮮，仲有北寄貝、赤蝦、赤貝、帶子、希靈魚等等。仲有唔同種類嘅壽司、炸物、燒物等等...推介食品有吞拿魚蓉脆脆、炸雙皮奶、熊本黑毛和牛漢堡、黑松露牛油金菇、黑松露雞髀菇飲品係任飲，可以隨意出去雪櫃度拎，而甜品就每人可以有1份雪糕或者雪條，選擇都唔少同特別。