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2017-10-27
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朋友是要見面的，久不久約了好友出來見見面、吃頓飯，互相鼓勵，分享，人生匆匆數十載，很高興有談得來的朋友。這天約了去吃星期一到星期四收費較平的日式火鍋放題，成人$268 ，加一服務費，還要是沒有時間限制，大家可邊吃邊暢談。先要選定湯底，有日式壽喜鍋，韓風人蔘雞鍋 ，血池地獄麻辣鍋， 沙茶擔擔鍋，山地野菌清湯鍋，溫野菜番茄鍋，黑蒜油豬骨鍋，加$60可轉波士頓龍蝦鍋，番茄野菌蟹鍋，而自選鴛鴦鍋則加$28。我們選了黑蒜油豬骨鍋，我愛蒜香味濃，也有豬骨可啃。到自助食物檯調好醬料後，環球美食菜色陸續送上：鰆魚魚皮唐揚，名字十分東洋化，其實是炸魚皮，而稻荷腐皮卷唐揚，則是炸響鈴，都是放在湯中輕汋幾秒便可吃，半脆半腍之間，吸索了些湯汁，份外好味，而帆立貝黃金燒，賣相不錯，放了芝士汁焗，很滋味。四品刺身盛合，以碎雪鎮著，有牡丹蝦，章紅魚，北寄貝，三文魚和象拔蚌刺身，質素很好，味道鮮美。接著是火鍋配料，海鮮盛合是大堆頭的海鮮拼盤，好友愛吃海鮮，看著已覺興奮，有蠔，蟶子，大蜆，扇貝，沙白，鱔片等，吃完一種接著吃第二種，鮮味停不了。而自家製雙目水餃，大大隻，也很好味，極上手切牛小排，油花分佈美麗，兩人都愛吃牛
先要選定湯底，有日式壽喜鍋，韓風人蔘雞鍋 ，血池地獄麻辣鍋， 沙茶擔擔鍋，山地野菌清湯鍋，溫野菜番茄鍋，黑蒜油豬骨鍋，加$60可轉波士頓龍蝦鍋，番茄野菌蟹鍋，而自選鴛鴦鍋則加$28。我們選了黑蒜油豬骨鍋，我愛蒜香味濃，也有豬骨可啃。
到自助食物檯調好醬料後，環球美食菜色陸續送上：
鰆魚魚皮唐揚，名字十分東洋化，其實是炸魚皮，而稻荷腐皮卷唐揚，則是炸響鈴，都是放在湯中輕汋幾秒便可吃，半脆半腍之間，吸索了些湯汁，份外好味，而帆立貝黃金燒，賣相不錯，放了芝士汁焗，很滋味。
四品刺身盛合，以碎雪鎮著，有牡丹蝦，章紅魚，北寄貝，三文魚和象拔蚌刺身，質素很好，味道鮮美。
接著是火鍋配料，海鮮盛合是大堆頭的海鮮拼盤，好友愛吃海鮮，看著已覺興奮，有蠔，蟶子，大蜆，扇貝，沙白，鱔片等，吃完一種接著吃第二種，鮮味停不了。
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而自家製雙目水餃，大大隻，也很好味，極上手切牛小排，油花分佈美麗，兩人都愛吃牛，吃得不亦樂乎！
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三色海鮮丸有鯪魚滑，蝦滑，墨魚滑 ，真材實料，無腥味，彈牙。
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吃著吃著，不要忘記拿飲品，數十款飲品任飲，叫人興奮。
若然仍想多吃些甚麼，外面有些熱食如炒飯，炒麵，牛肉粒和煎蝦可解決你的需要。
甜品有小蛋糕，水果，還有韓國名氣雪條和雪糕，吃得很開心！
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