Helen-Wong
無辦法不「喊」
Helen-Wong
Level 4
2010-05-09
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男友打完拳想吃點心,提議到新開的點精品。不能否認的是店員服務態度很好,吃的期間幾乎是喝一口就會幫你加一次茶,但食物質素還真不敢恭維。

鮮蝦腸粉 : 打頭陣的鮮蝦腸粉不錯,腸粉皮厚薄適中,一條腸粉有三粒蝦,比平時吃的兩粒多,而且蝦的size也不小,不錯。但想不到原來是先甜後苦

蝦餃 : 皮超級軟腍腍,但這不是好事...因為完全無口感可言,就是軟綿綿一pat...餡非常多肥豬肉,我用了很多時間來把所有肥豬肉挑出來,男友吃完三顆我也未吃完一顆...

鮮蝦菜苗餃 : 吃之前男友已經提醒我小心,原來係皮超級黏...一黏著就永無救,我不像笨手笨腳的男友,因此成功將餃夾到碗內,誰不知皮黏著碗邊,這就破了!但皮同樣毫無口感,餡同樣非常多肥豬肉...但多肥豬肉之餘卻完全不香不惹味,餘下的又交給男友KO

蟹肉芙蓉餃 : 皮同上,但這是眾碟我吃得最舒服的,因為餡無肥豬肉...蟹肉不見得很多,但也有微香的蟹味,但蛋白有點「鞋」

流沙奶黃包 : 豬油太多!雖然愈多豬油愈流沙,但這簡直多得像豬油餡而不是奶黃餡!我一把包撕開兩半,豬油隨即湧出來把我嚇怕,我要把餡全倒掉才夠膽吃
鮮蝦腸粉
鮮蝦腸粉
蝦餃
蝦餃
鮮蝦菜苗餃
鮮蝦菜苗餃
蟹肉芙蓉餃
蟹肉芙蓉餃
「流油」奶黃包
「流油」奶黃包
兩隻餃挑出來的肥豬肉
兩隻餃挑出來的肥豬肉
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關於餃皮黏的問題...其實我們早已向點心師父反應了...亦已改善了...只是星期六日比較忙...師父請了幫工...一時大意忘記給幫工交代清楚而導致這次餃皮黏的事情再次發生..我們真的很抱歉! 我們已將有關情況跟師父說出...日後在這方面會多加注意...敬希原諒!!至於流沙奶皇包的油...本店採用的都是牛油而非豬油...或許那天師父下的分量多了點..我們也已經向師父提出這點...希望下次你跟你男朋友來的時候...會有不一樣的體驗..也希望你可感受到我們尊重每一位人客的意見..在不斷的改善中...謝謝!! :)
2010-05-13
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Ratings
2
Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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