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2021-03-05
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農曆年初一適逢「西貢」大部分食店仍然正在休息，「堂食時間」還在下午六點提早完結，真正適合我在「西貢」購買外賣晚餐的餐廳數目，其實還是少之又少。所以我最後還是選擇了乘搭巴士前往「鑽石山」，再沿着行人天橋通道徒步前往「鳳德商場」，在「鳳德商場」購買外賣自取食品，回家作為自己晚餐裡面的食品。不過「鳳德商場」裡面有很多食店，竟然趁農曆新年期間來到之前，選擇提早收爐關門休息，令我可以選擇購買外賣晚餐的食店變得不多。於是我年初一晚餐裡面，有關「雞肉」部分的食品，我最後選擇在「鳳德商場」平台裡面的連鎖快餐店「肯德基家鄉雞」裡面，購買「家鄉雞」作為晚餐。怎料「鳳德商場」分店「肯德基家鄉雞」裡面的限定「家鄉雞」食品「越南牛油雞」，所有相關「越南牛油雞」的套餐都竟然已經一早售罄。本來我看見「鳳德商店」分店「肯德基家鄉雞」裡面，還有「大阪燒一口脆雞」食品，可是餐廳把「大阪燒一口脆雞」餐牌直接收藏進廚房裡面。我擔心「鳳德商場」分店「肯德基家鄉雞」店員，又會告訴我「大阪燒一口脆雞」跟套餐都已經售罄，所以自問臉皮薄得很的我，最後沒有詢問店員購買「大阪燒一口脆雞」。結果我只能夠退而求其次，選擇「肯德基家鄉雞」一般「
所以我最後還是選擇了乘搭巴士前往「鑽石山」，再沿着行人天橋通道徒步前往「鳳德商場」，在「鳳德商場」購買外賣自取食品，回家作為自己晚餐裡面的食品。
不過「鳳德商場」裡面有很多食店，竟然趁農曆新年期間來到之前，選擇提早收爐關門休息，令我可以選擇購買外賣晚餐的食店變得不多。
於是我年初一晚餐裡面，有關「雞肉」部分的食品，我最後選擇在「鳳德商場」平台裡面的連鎖快餐店「肯德基家鄉雞」裡面，購買「家鄉雞」作為晚餐。
怎料「鳳德商場」分店「肯德基家鄉雞」裡面的限定「家鄉雞」食品「越南牛油雞」，所有相關「越南牛油雞」的套餐都竟然已經一早售罄。
本來我看見「鳳德商店」分店「肯德基家鄉雞」裡面，還有「大阪燒一口脆雞」食品，可是餐廳把「大阪燒一口脆雞」餐牌直接收藏進廚房裡面。
我擔心「鳳德商場」分店「肯德基家鄉雞」店員，又會告訴我「大阪燒一口脆雞」跟套餐都已經售罄，所以自問臉皮薄得很的我，最後沒有詢問店員購買「大阪燒一口脆雞」。
結果我只能夠退而求其次，選擇「肯德基家鄉雞」一般「狂惹香燒雞」，再加錢升級配大版本的「辣汁蘑菇飯」，至於飲品則選擇享用「七喜」汽水。
雖然我光顧「肯德基家鄉雞」時，「堂食時間」還未完結，奈何「肯德基家鄉雞」的限定食品都已經售罄，令我選擇享用「肯德基家鄉雞」堂食的意慾大減，寧願改為外賣自取食品好過。
購買「肯德基家鄉雞」裡面的外賣自取「燒雞」，相對購買「炸雞」之下會有一個好處，就是「燒雞」表面雞皮位置的實際口感，沒有「炸雞」那麼容易變腍。
但是「肯德基家鄉雞」的「狂惹香燒雞」經歷長途運輸之後，雞皮口感沒有放涼變腍，但是「燒雞」雞肉實際口感在所難免地放涼，變得有少許硬，幸好我牙齒仍然穩固，還可以用牙齒撕下「燒雞」雞肉慢慢咀嚼享用。
飲品裡面的冰凍「七喜」青檸口味汽水，雖然冰塊在所難免地有少許融化，幸好我乘坐小巴過程所需要的時間不算非常長，所以回家之後，冰塊還未完全融化。
而且「鳳德商場」分店「肯德基家鄉雞」廚房店員還是提供了「雞上髀」而不是「雞胸」，至少「雞上髀」「燒雞」的實際口感，比「燒雞」「雞胸」嫩滑得多。
所以「肯德基家鄉雞」的「狂惹香燒雞」比「家鄉雞」更適合不能享用堂食晚餐的我，可以方便外賣自取作為長途運輸用途，適合我這種食什麼也需要長途跋涉的「西貢人」。
至於「狂惹香燒雞」套餐裡面的兩件「燒雞」實際部位，主要包括有「雞上髀」以及「雞下髀」，即使「雞上髀」「燒雞」即使經歷長途跋涉，雞皮口感還未完全變腍，雞肉裡面仍然有「蜜糖」甜味和少許辣味。
至於「狂惹香燒雞」套餐裡面的辣味「辣汁蘑菇飯」，因為可以另外加錢把原本細小的份量，追加轉變變成大份量版本，所以「辣汁蘑菇」裡面的濃厚辣味「蘑菇」汁，得以維持整個享用「狂惹香燒雞」套餐的過程。
實際上在「肯德基家鄉雞」為套餐裡面的「辣汁蘑菇飯」食品升級加大，都只需要另外加三元，「辣汁蘑菇飯」實際份量就立刻有顯著增幅，這港幣三元其實都算是用得其所。
「肯德基家鄉雞」大版本的「辣汁蘑菇飯」，無論是選擇即場堂食抑或外賣自取，辣味「蘑菇」實際份量，還是徘徊在十幾塊份量左右，辣味醬汁實際份量也是在不多不少的程度而已。
不過我對於味道相對比較濃厚，口味比較重的食品，濃味醬汁實際上要求通常都是「韓信點兵，多多益善」，如果餐廳可以給「蘑菇飯」多點辣味「蘑菇」汁，我會更加喜歡。
至於「肯德基家鄉雞」「狂惹香燒雞」套餐的實際價錢，跟一般「家鄉雞」套餐的價錢完全一樣，所以沒有存在哪個套餐性價比高的問題。
反而現在「肯德基家鄉雞」有容許食客加錢為套餐「汽水」，或者套餐「蘑菇飯」加錢升級加大，令比較大食的食客包括我在內，可以食得比較滿足，下次可以繼續加錢，為套餐飲品和飯升級加大。
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