TryTrySinFoodie
無比較、無傷害|首嚐港式酸菜魚|元朗辣媽酸菜魚麵
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2021-02-24
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翻睇過以往食評,很多人都不約而同將元朗辣媽的酸菜魚跟深圳的作比較
而大部分人認為元朗的不夠正宗、湯底不夠濃郁、魚份量太少、配菜欠奉云云
但由於本人鮮去大陸,亦不好辣,從未食過川菜的酸菜魚(請不要驚訝)
因此這篇絕對是無比較、無傷害下的食評

今次點了BB辣級別的酸菜魚,餐廳特別標明是採用桂花魚
桂花魚素有「平民石班」之稱,肉質鮮嫩
即使在味道十分濃烈的酸菜湯底下,仍能品嚐到鮮甜的魚香
而酸菜湯底蠻開胃,可以清哂成碗白飯

唯一美中不足如之前食評所說,酸菜湯底配菜只有黃芽白
坦白說連譚仔米線的配菜都多過佢


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味道:6.5/10
環境:6/10
性價比:6/10

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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食