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2018-10-28
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在銅鑼灣附近上班 工作壓力太大 放工想找一間環境較靜舒服的餐廳吃飯 跟朋友暢談這間Notte 私隱度極高 獨立房間 每間房只有數張枱 而且還可以看到夜景 一吃便吃了三小時點了$688 6 Course 前菜 冷盤 餐湯 意粉 主菜 甜品 飲品 等等 很滿足的一晚一坐下 立刻送上餐包 配上Cream Cheese 冷盤是蜜瓜巴拿馬火腿配青瓜 火腿味道不會過鹹 配上蜜瓜出奇地配合 加上青瓜一起吃 有種清新的感覺 是一道很好的開場菜前菜是日本飽魚仔配蘿蔔 賣相十分美 大大一隻飽魚 飽魚火喉控制得十分好 不會過韌 入口爽彈 配上蘿蔔一起吃 一淋一硬 很有口感 鱸魚噴上意大利果醋 加上昆布汁弄成 魚肉非常滑 基本上沒有骨 肉質嫩滑 烹調時間剛剛好 蘑菇湯味道是很日本的味道 用上十六種菇去製作 四種主菇 是一碗菇味十分重的湯 黑松露芝士意大利白菌全蛋麵黑松露味濃 吃下去在口中慢慢感覺到濃濃的after taste 全蛋麵幼身 令汁可以沾滿每一條麵之上 美國安格斯牛里脊肉 旁邊是甘荀汁及其他兩款汁 吃是加上一起吃 甜中
這間Notte 私隱度極高 獨立房間 每間房只有數張枱 而且還可以看到夜景 一吃便吃了三小時
點了$688 6 Course 前菜 冷盤 餐湯 意粉 主菜 甜品 飲品 等等 很滿足的一晚
一坐下 立刻送上餐包 配上Cream Cheese
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冷盤是蜜瓜巴拿馬火腿配青瓜
火腿味道不會過鹹 配上蜜瓜出奇地配合
加上青瓜一起吃 有種清新的感覺 是一道很好的開場菜
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前菜是日本飽魚仔配蘿蔔
賣相十分美 大大一隻飽魚 飽魚火喉控制得十分好 不會過韌 入口爽彈
配上蘿蔔一起吃 一淋一硬 很有口感
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鱸魚
噴上意大利果醋 加上昆布汁弄成
魚肉非常滑 基本上沒有骨 肉質嫩滑 烹調時間剛剛好
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蘑菇湯
味道是很日本的味道 用上十六種菇去製作 四種主菇
是一碗菇味十分重的湯
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黑松露芝士意大利白菌全蛋麵
黑松露味濃 吃下去在口中慢慢感覺到濃濃的after taste
全蛋麵幼身 令汁可以沾滿每一條麵之上
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美國安格斯牛里脊肉
旁邊是甘荀汁及其他兩款汁 吃是加上一起吃 甜中帶鹹
牛肉軟腍嫩滑 一點都不乾 非常JUICY
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甜品是Tiramisu
咖啡酒味重 cream cheese打至很滑身 非常好的結尾
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