nineteen_hundred
無敵維港海景石窯Pizza
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Level 4
2025-06-27
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尖東一帶坐擁無死角維港景,今次就來到位於帝國中心的Spasso Italian Bar & Restaurant,

餐廳面積廣闊,採用開放式設計,設室內及室外座位,內裡空間感十足,地下鋪滿復古花紋瓷磚,加上吊扇作裝飾及開揚環境,營造出Resort般的輕鬆寫意,露天雅座擁有一覽無遺的180度維港景致,入夜後把迷人璀燦的海景盡收眼底,

餐廳由意大利人主理,主打正宗意式Pizza、意粉、頭盤沙律、主菜、甜品等,




入座後就會奉上餐包,可以沾上橄欖油黑醋、橄欖醬和蕃茄醬。
餐包
餐包

水牛芝士番茄羅勒意大利薄餅 $238
其實就是意大利經典前菜Caprese的Pizza 版本,包羅意大利國旗的「紅、白、綠」三色,水牛芝士的柔軟與奶香就是它最誘人的魅力,水分含量高,質感像豆腐般細滑軟嫩,
水牛芝士番茄羅勒意大利薄餅
水牛芝士番茄羅勒意大利薄餅
$238

石窯爐烤手拉薄餅即叫即製,麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣,餅芯柔韌,配上酸甜多汁的車厘茄和海量火箭菜,比起常見的拉絲芝士Pizza較為清新輕盈。
Pizza
Pizza
$238


燴雞肉芝士意大利雲吞伴蕃茜醬 $268
店內提供三款手工意粉,雲吞麵皮滑身帶煙韌咬口, 裹滿雞肉餡料,
燴雞肉芝士意大利雲吞伴蕃茜醬
燴雞肉芝士意大利雲吞伴蕃茜醬
$268

蕃茜醬散發草本清香,點上流心水牛芝士,讓每顆意大利雲吞入口更奶滑。
Homemade Ravioli
Homemade Ravioli
$268


意大利芝士餅配馬斯卡彭䑊油和濃縮咖佔波泡的意大利手指餅 $118
Tiramisu做法正宗,融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,可說是歷久彌新的經典意式甜品,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟,以瓶裝盛載還有助保持細緻濕潤的質感,入口即化。

Tiramisu
Tiramisu
$118

兩杯無酒精Mocktails Cindrella $88及Red Sea Side $88,冰爽解渴,又可消滯解膩。

Mocktails
Mocktails
$88
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4
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
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