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2022-12-26 358 views
有朋自遠方來,朋友太太隨意在 OPENRICE 揀左呢間六合館。臨近聖誕,霓虹燈飾多左好多顏色,閃爍璀璨,餐廳夜景個 VIEW 果然係無得頂! 食物方面,presentation 也是相當不錯。只是我們一行五人,每碟份量也太過精緻,只好 order 多d,試多幾味。 食材是講究的。味道也是中等以上。 羊肚菌脆皮雞,啖啖肉,醬汁調味好正。不過脆皮放一陣已經變軟身,雞肉無咩味道,有點失望。 柚子汁鱈魚,無論賣相及味道都是好的,柚子汁打泡,更突顯柚子味道的輕盈。這個做法在中餐來說應該是比較少有。其實本身鍾意食鱈魚,而炸的食物又好難會唔好食嘅。 炒米粉及豆苗都好好味。 和牛整到好稔,好軟綿綿。配上炸蒸包可以吸收和牛的醬汁,好味。 脆米魚湯泡飯,魚湯味道好鮮甜。只是當晚無魚片,轉了用帶子,感覺若有所失。
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有朋自遠方來,朋友太太隨意在 OPENRICE 揀左呢間六合館。臨近聖誕,霓虹燈飾多左好多顏色,閃爍璀璨,餐廳夜景個 VIEW 果然係無得頂!


食物方面,presentation 也是相當不錯。只是我們一行五人,每碟份量也太過精緻,只好 order 多d,試多幾味。


食材是講究的。味道也是中等以上。


羊肚菌脆皮雞,啖啖肉,醬汁調味好正。不過脆皮放一陣已經變軟身,雞肉無咩味道,有點失望。


脆皮雞
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柚子汁鱈魚,無論賣相及味道都是好的,柚子汁打泡,更突顯柚子味道的輕盈。這個做法在中餐來說應該是比較少有。其實本身鍾意食鱈魚,而炸的食物又好難會唔好食嘅。


柚子汁鱈魚
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炒米粉及豆苗都好好味。


炒米粉
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豆苗
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和牛整到好稔,好軟綿綿。配上炸蒸包可以吸收和牛的醬汁,好味。


和牛
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脆米魚湯泡飯,魚湯味道好鮮甜。只是當晚無魚片,轉了用帶子,感覺若有所失。


魚湯泡飯
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500
Recommended Dishes
柚子汁鱈魚
豆苗
和牛
魚湯泡飯