在香港，主打日本浜燒多的是，要數既好吃又會心甘情願地回頭幫襯，漁獲正是其中一家，令你口服心服！在特別日子應花則花，身為海鮮痴的我一定要食餐好！
前菜絕不馬虎，先來山之惠野菜盛合，送上原隻鮮甜可口的蕃茄，新鮮又開胃。
然後店員便細心的準備兵燒盛合，因為我們選了波士頓龍蝦，店員會先給我看活生生的龍蝦，非常生猛！
主角燒龍蝦，食落爽口彈牙、味道清甜，啖啖都係肉，完全是海鮮在岸邊即捕即燒的感覺！
兵燒組合除了主角龍蝦，還有鮑魚、扇貝、蟹腳、蠔，真材實料。
店員的燒烤技術非常好，絕對不會燒至乾巴巴，整間店充滿烘焙的香氣，鮮味撲鼻。
燒蠔，肉汁飽滿，吸收了精華的感覺，一啜即滑進口裹。
當中最喜歡的是鮑魚和扇貝，鮑魚非常肥美彈牙，甚具日式漁獲料理的濃郁海味。
至於扇貝貝肉依舊肥美鮮嫩，上次選了用牛油燒炙烤，今次一嚐清酒炭烤扇貝，喜歡膩感的我還是喜歡扇貝用牛油燒。
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到了我最喜歡的甲羅燒，超足料，將蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋攪勻，每一啖都有鮮甜又香濃的蟹膏，蟹膏甘香幼滑，這家絕對不咸又不苦，吃脂肪都好幸福！
還點了最新的菜：燒鰻魚，這家的燒法是香港很少有的關西風做法，直接由生烤到熟，不經蒸煮，烤出來的金黃色鰻魚，皮香肉嫩，外脆內軟，不會有過份的肥腻感，沒有魚腥味。添加醬汁，簡單又美味。
最後甜品，吃日本原個蘋果雪芭，酸甜適口，加上冰感，實是消暑良品。
