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2021-12-12
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年幾前黎過北角食過一間超正既燒味，既然今日再次來到此地，當然要再回味下「炯記燒味」😋🔹燒味雙拼飯（叉燒併腩仔）$50 +鹹蛋$10啲叉燒真係燒得超靚，有燶邊，夠哂脆。肉質好腍。燒腩仔個皮亦都好香脆，而且肥瘦適中，好多肉汁，油份又夠，真心正！🔸燒鵝雙拼瀨粉（燒鵝併燻蹄）$58燒鵝有鵝既油香，脂肪好夠、外皮又脆，雖然吾係脾位，但亦吾會鞋口。燻啼皮脆肉嫩，一啲都吾會老身，配埋個湯瀨粉，減低油膩感。🔹海蜇手撕雞腸粉$46海蜇好爽口入味，手撕雞好嫩滑，腸粉配花生醬、甜醬、芝麻非常有港式味道。呢3樣嘢配埋一齊真係出奇地夾，好滋味好食😋🔸冬菇扒生菜🥬$20呢個炆冬菇好入味，蠔香味好夠，配埋個清清地既生菜，夠哂健康。要提一提既係，我地點完晚餐後，店員主動送上2碗例湯，飲落都好足料又夠哂熱🥣整體來講，餐廳cp 值好高，好抵食，食物質素都吾錯，非常推薦👍🏻炯記餐室🥢📍地址: 北角英皇道376-380號美麗閣地舖
🔹燒味雙拼飯（叉燒併腩仔）$50
+鹹蛋$10
啲叉燒真係燒得超靚，有燶邊，夠哂脆。肉質好腍。燒腩仔個皮亦都好香脆，而且肥瘦適中，好多肉汁，油份又夠，真心正！
🔸燒鵝雙拼瀨粉（燒鵝併燻蹄）$58
燒鵝有鵝既油香，脂肪好夠、外皮又脆，雖然吾係脾位，但亦吾會鞋口。
燻啼皮脆肉嫩，一啲都吾會老身，配埋個湯瀨粉，減低油膩感。
🔹海蜇手撕雞腸粉$46
海蜇好爽口入味，手撕雞好嫩滑，腸粉配花生醬、甜醬、芝麻非常有港式味道。呢3樣嘢配埋一齊真係出奇地夾，好滋味好食😋
🔸冬菇扒生菜🥬$20
呢個炆冬菇好入味，蠔香味好夠，配埋個清清地既生菜，夠哂健康。
要提一提既係，我地點完晚餐後，店員主動送上2碗例湯，飲落都好足料又夠哂熱🥣整體來講，餐廳cp 值好高，好抵食，食物質素都吾錯，非常推薦👍🏻
炯記餐室🥢
📍地址: 北角英皇道376-380號美麗閣地舖
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