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2021-05-13
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難得經過大角咀.剛好遇見這一間主打沒有味精的上海菜餐廳.決定進去品嚐一番😎晚上入座人數不算多.不用等位的🤪餐廳以全木製🪵作為設計.木凳圓枱的.令人有種古色古香家的感覺🥰▪️茶是採用清新清淡的香片.令人身心舒暢.又解油膩👍🏻▪️太白醉雞 $68花雕油的香味四溢.雞肉肉質冰凍鮮嫩多汁👀剛剛好滿足這炎熱的天氣.吃下啖啖的雞肉都是充滿著花雕的香氣👃🏻令人更開胃的🤩▪️上海回鍋肉&菜飯 $88+$20一上枱便是香氣四溢的鑊氣🤤材料豐富.包括椰菜&青紅椒🫑🌶️仍然保持青脆嫩綠.還有半肥瘦五花腩&豆乾片.薄切的.豬腩片🐷更吸收醬汁的精華&鑊氣.入口肥而不膩的😍雖然吃下有點鹹.但配上菜飯就是一流味道剛剛好🤤菜飯是即叫即做的.撈上雞油的滋味感覺.滲入每粒米飯中.非常可口😎而且菜還是保持青綠.是真的傳統上海菜飯.還帶點鍋巴香▪️油豆腐粉絲湯 $88 油豆腐粉絲·湯底是利用了黑蒜麻油所調配.顏色較為深色..而且粉絲&豆腐都吸收了湯底的精華.吃下氣騰騰的香蒜麻油氣味.味道不會太濃太鹹👍🏻..還配上冬菇.蝦米.榨菜等配料.令口感的層次大大提升更為美味👀不過略嫌湯底有點油粉絲有點小和湯底有點油.吃完過後滿嘴都是油油的..
難得經過大角咀.剛好遇見這一間主打沒有味精的上海菜餐廳.決定進去品嚐一番😎晚上入座人數不算多.不用等位的🤪餐廳以全木製🪵作為設計.木凳圓枱的.令人有種古色古香家的感覺🥰
▪️茶
是採用清新清淡的香片.令人身心舒暢.又解油膩👍🏻
太白醉雞
$68
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太白醉雞
$68
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▪️太白醉雞 $68
花雕油的香味四溢.雞肉肉質冰凍鮮嫩多汁👀剛剛好滿足這炎熱的天氣.吃下啖啖的雞肉都是充滿著花雕的香氣👃🏻令人更開胃的🤩
上海回鍋肉
$88
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菜飯
$20
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▪️上海回鍋肉&菜飯 $88+$20
一上枱便是香氣四溢的鑊氣🤤材料豐富.包括椰菜&青紅椒🫑🌶️仍然保持青脆嫩綠.還有半肥瘦五花腩&豆乾片.薄切的.豬腩片🐷更吸收醬汁的精華&鑊氣.入口肥而不膩的😍雖然吃下有點鹹.但配上菜飯就是一流味道剛剛好🤤菜飯是即叫即做的.撈上雞油的滋味感覺.滲入每粒米飯中.非常可口😎而且菜還是保持青綠.是真的傳統上海菜飯.還帶點鍋巴香
油豆腐粉絲湯
$88
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油豆腐粉絲湯
$88
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▪️油豆腐粉絲湯 $88
油豆腐粉絲·湯底是利用了黑蒜麻油所調配.顏色較為深色..而且粉絲&豆腐都吸收了湯底的精華.吃下氣騰騰的香蒜麻油氣味.味道不會太濃太鹹👍🏻..還配上冬菇.蝦米.榨菜等配料.令口感的層次大大提升更為美味👀不過略嫌湯底有點油粉絲有點小和湯底有點油.吃完過後滿嘴都是油油的..
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