
好一陣沒逛這邊,原來這個位置開了新餐廳,這晚便決決嚐嚐這間喜棧。

餐廳面積不少,但一樣近乎全場滿座,相信質素不會太差。

晚餐餐牌註明無味精,對味精有點敏感的我就來看看真偽吧。

無味精九鼎湯 $28

以木瓜、佛手瓜、雪耳、蜜棗、南北杏、果皮、老薑、豬㬹、唐排去煲。

湯內也有木瓜、雪耳等湯料。湯的味道清甜美味,喝得出是靠湯料煲出來的原味。

鮮魚湯菜心 $30
魚湯鹹了少許,但不是喝而是作為菜心的湯底的話其實可接受,魚湯浸比起炒菜相對較清淡健康,菜心亦夠翠綠鮮甜。

椒鹽鮮魷拼脆豆腐 $62
一眼看過去,大部分桌子都有點這道菜式,也是的,這個價錢有2款食物,是值得一試的。

椒鹽鮮魷
炸粉很薄,炸到金黃鬆脆,不油不膩,內裡的魷魚超軟滑,椒鹽不會太多,味道剛好。

脆豆腐
骰子般的豆腐,一口一粒剛剛好,外層炸到香脆可口,內裡的豆腐熱騰騰又夠軟滑,好味道。

古老斑腩 $82
其實即是咕嚕班腩,炸到脆卜卜,內裡的班腩質地嫩滑,味道不會太甜太酸,很開胃。

乾炒手切牛河$78
看上去色水不錯,也算不太油。
牛肉份量不少,亦不是那種已經「嗱」到零口味的牛肉,牛味不錯,口感亦軟稔中帶爽彈。
河粉色澤均勻,沒有黏成一堆亦不會太碎,調味恰到好處,也不會入口啖啖油。
吃過後沒有眼皮腫、頭痛,亦唇乾舌燥喉渴,相信真的沒什味精,而且桌子之間空間很足,食物質素不錯,價錢合理又全日免收加一,真的不錯。