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2007-05-18
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呢間餐廳可謂係女人街入面嘅一朶奇葩。响云云茶餐廳、機鋪、小檔攤之中有間咁嘅restaurant,確係嘖嘖稱奇...入到去,可能算早,得一枱客。食落慢慢D客先行入嚟...依照慣例唔叫set...煙鴨胸沙律,碟夠晒大隻,份量亦夠;鴨胸有略略煎過,誠意十足;配上黑醋沙律,算係唔差...太座照例叫"肥肝"。以佢對肥肝嘅要求,呢度梗係唔收貨la。自己試了一口,亦贊同--- 皮煎得唔脆口,肝亦不夠嫩,唔夠肥美。似乎係來貨唔靚,唔太關師傅嘅功夫事...自己叫new zealand rib eye做main。一切就知塊扒唔得,一個字"韌";D肉汁唔知去晒邊;且一邊過熟,另一邊又生咗D,完全係水準以下之作,扁晒嘴...試一口太座嘅大蝦蟹黃risotto。感覺好得多,大蝦幾鮮甜;risotto硬度剛好,配合鮮甜嘅蟹黃,不俗...拉番勻,俾個OK臉佢la..
入到去,可能算早,得一枱客。食落慢慢D客先行入嚟...
依照慣例唔叫set...
煙鴨胸沙律,碟夠晒大隻,份量亦夠;鴨胸有略略煎過,誠意十足;配上黑醋沙律,算係唔差...
太座照例叫"肥肝"。以佢對肥肝嘅要求,呢度梗係唔收貨la。自己試了一口,亦贊同--- 皮煎得唔脆口,肝亦不夠嫩,唔夠肥美。似乎係來貨唔靚,唔太關師傅嘅功夫事...
自己叫new zealand rib eye做main。一切就知塊扒唔得,一個字"韌";D肉汁唔知去晒邊;且一邊過熟,另一邊又生咗D,完全係水準以下之作,扁晒嘴...
試一口太座嘅大蝦蟹黃risotto。感覺好得多,大蝦幾鮮甜;risotto硬度剛好,配合鮮甜嘅蟹黃,不俗...
拉番勻,俾個OK臉佢la..
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