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2022-11-19
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今日去北角睇傢俬,之後落左嚟和富搵食。之前幫襯過地下嗰間泰菜館,今次就一於試下隔離嗰間「冰室99」。餐廳裝潢簡潔,以啡木色為主調,環境開揚光猛,座位寬敞闊落,坐得好舒服。頭先入嚟嘅時候已經喺門口睇左餐牌,所以一坐低就可以立即點餐。今次我哋揀左個每位 $199 嘅任飲任食套餐,客人可於雞煲或烤魚中任擇其一,另外仲包任食肥牛、振興肉丸、各式火鍋配料同任飲汽水及獅威啤酒,十分抵食。烤魚選用了新鮮海鱸魚,食落肉質好滑溜,外皮金黃帶脆,魚肉飽滿,鮮嫩雪白,魚味濃郁又無腥味,加上大大條,入口啖啖肉,非常滋味。配料亦唔野少,有大豆芽菜、芋頭、蓮藕、萵筍、豆卜、金針菇同蕃茄等,分量十足,夠晒兩個人分享。食完烤魚就可以開始打邊爐,配料方面,其實大部分都已經放晒喺外面嘅自助區,有豬紅、鮮菇、蘿蔔、金針菇、脆皮腸、雜丸同時蔬等,全部都可以任食。要特別推介幾款振興肉丸,唔單止無味精、無防腐劑、無人造色素,而且用料十足,真材實料,尤其喜愛牛筋肉丸同貢丸,粒粒彈牙有嚼勁,食落肉汁好豐富。另外任食嘅肥牛水準亦唔錯,肉質唔會過肥,放入湯輕輕一灼就食得,入口有油脂甘香。飲品方面,除左汽水、王老吉外,仲有罐裝同支裝啤酒等
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