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2009-03-08
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郎田日本料理放題水準 評價不一，毀譽參半，故不敢懷太大希望前往用膳。 繁忙時段先訂位較佳，可以說明位置(如不坐吧位)，但我訂位時他說明只剩吧位。甫進入，有服務員領我們進入，全場滿座，整個餐廳給人感覺頗為滯逼，但座位排得很密，吧位更甚，沒有位置讓顧客放手袋，隨身物品，所以會有些少不方便。雖然是吧位但幸好不用對著燒烤區不然會很大油燈，整體感覺尚算可以。 我需要提醒各位食客，在落單紙上必須要填上臺號，不然漏單，走單可怨不得餐廳。 食物質素十分不錯。刺身壽司等冷食味道不會走樣，特別推介鮑魚刺身，味道鮮甜，不用點鼓油，最後不禁追加了數碟。象拔x，馬刀貝，八爪魚味道中上。相反三文魚刺身則味道一般，但並非如下行食客所言「健康牙齒咬不開」如此誇張。壽司方面，我只點了火灸和牛，火灸三文魚，玻璃蝦，三文魚籽及希靈魚。和牛沒有牛味，不值嘗試，火灸三文魚、三文魚籽及玻璃蝦味道不錯，希靈魚味道則有點奇怪。壽司飯量很細(比上面d料細)。我正好坐在制作壽司區前面吧臺，壽司直接跟師傅點就可以，倒是方便~ 這家的燒烤類食物弄得不錯，但頗為油膩，多吃幾件就容易飽。雞軟骨、墨魚咀都很彈牙，帶子比較小但味道不
繁忙時段先訂位較佳，可以說明位置(如不坐吧位)，但我訂位時他說明只剩吧位。
甫進入，有服務員領我們進入，全場滿座，整個餐廳給人感覺頗為滯逼，但座位排得很密，吧位更甚，沒有位置讓顧客放手袋，隨身物品，所以會有些少不方便。雖然是吧位但幸好不用對著燒烤區不然會很大油燈，整體感覺尚算可以。
我需要提醒各位食客，在落單紙上必須要填上臺號，不然漏單，走單可怨不得餐廳。
食物質素十分不錯。刺身壽司等冷食味道不會走樣，特別推介鮑魚刺身，味道鮮甜，不用點鼓油，最後不禁追加了數碟。象拔x，馬刀貝，八爪魚味道中上。相反三文魚刺身則味道一般，但並非如下行食客所言「健康牙齒咬不開」如此誇張。壽司方面，我只點了火灸和牛，火灸三文魚，玻璃蝦，三文魚籽及希靈魚。和牛沒有牛味，不值嘗試，火灸三文魚、三文魚籽及玻璃蝦味道不錯，希靈魚味道則有點奇怪。壽司飯量很細(比上面d料細)。我正好坐在制作壽司區前面吧臺，壽司直接跟師傅點就可以，倒是方便~
這家的燒烤類食物弄得不錯，但頗為油膩，多吃幾件就容易飽。雞軟骨、墨魚咀都很彈牙，帶子比較小但味道不錯。雞翼卻分成三隻串在一起，份量迷你，與想像差得很遠。羊架的味道中規中距，可以一試的；串燒海蝦的份量不比那支竹大多到那兒去，皮上的鹽很多，但其實肉並不咸，視乎你會像樓下那位食客般看到滿是鹽的皮還要連皮吃了。
熱葷方面稍稍令人失望，蒜片牛柳粒失水準，切得太大粒之餘又炒得太濕，但是鄰座的那份卻炒得很干身而且很小粒；金菇肥牛更奇怪，沒有幫我們切份，而且味道不佳。三文魚頭味道普通，感覺有點膩；炸生蠔不試為妙，果然如眾網評般所言那麼腥；炸蟹鉗香脆彈牙，有咬勁，但略嫌不夠熱。炒野菜普普通通，略嫌太濕；牛油栗米香甜味美！！
最後才配上兩杯熱柑茶及兩個鮑魚沙律，滿足曬~
服務方面，個人認為不錯，至少態度有禮得宜。由於全場食客眾多，通常我都是填好之後隨手把紙交給經過的侍應(他們手腳沒有停過)或直接向前方壽司臺點。不過即使填上臺號，也偶有漏單情況，但很明顯他們會跟進，我不時看到侍應后壽司臺及燒烤臺的師傅追問有沒有xx臺號的單等，多數是因為食客忘了寫餐號而漏了。其實就算漏了，再點就可以了，何必為此大動干戈呢？畢竟全場食客眾多，而且點菜紙又分成很多張，加上有客人沒寫臺號，容易出現漏單走單情況。師傅和侍應都甚少交談，雖不謂疲於奔命，但起碼手腳做過不停，大家就當體諒他們好了。
總結而言，郎田日本放題是值得來試的。有人批評食物份量太小，但一來這兒是任叫的，二來也可以供食客先試小量，覺得美味再叫；有人批評這兒服務差，但我卻認為完全相反。如果你猶疑不決應否來此，我認為親身來體驗還是比較好的。
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