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2024-11-12 3539 views
有朋友英國回香港出差,又有另外一個朋友年尾嚟講,大家順道聚聚。適逢依排係食長腳蟹嘅旺季,趁人多就去食依排最hit口嘅$208一斤長腳蟹! 好似十月尾都仲係$188一斤,十一月就調升咗價格。不過$208一斤已經平過自己去街市買好多好多,街市一般都成三百蚊一斤;依家幫你蒸埋(唔計叫其他,當作只食蟹加茶芥及加一;都好抵食)入座後立即去蟹缸揀番隻重少少嘅,一般都係4-5斤,好彩搵到隻五斤十二両,八個人食好足夠!蒸蟹大約需時半個鐘,等蟹期間再點其他小菜,咁就時間啱啱好!先來兩個餐前小食,水昌肴肉不錯涼拌爽脆魚皮$78 有驚喜,雖然辣度大過BB辣,但個辣汁調得好好唔會太鹹又夠味,魚皮份量唔少,的確又爽又脆,仲有紫洋蔥、花生、青胡椒等等混在一起,花生也好脆口,大家對這個小食好滿意!因蟹蓋承著蟹羔上檯,大家都唔想打番所以無將蟹蓋反轉影相😂 睇相完全唔覺大隻但實物好大㗎!粗而長嘅蟹腳極吸引🤩不用加錢蒸蛋的已經好好味好新鮮這個新鮮菠蘿咕嚕肉$148,質素絕對對得起個價錢,炸脆嘅肉排均勻地掛上咕嚕汁,仍脆身肉不會過熟也不鞋口仍有肉汁咕嚕不是死酸死甜,還吃到山楂的酸味,酸甜度調教得恰到好處!半隻雞係晚飯孖寶
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有朋友英國回香港出差,又有另外一個朋友年尾嚟講,大家順道聚聚。

適逢依排係食長腳蟹嘅旺季,趁人多就去食依排最hit口嘅$208一斤長腳蟹! 好似十月尾都仲係$188一斤,十一月就調升咗價格。
不過$208一斤已經平過自己去街市買好多好多,街市一般都成三百蚊一斤;依家幫你蒸埋(唔計叫其他,當作只食蟹加茶芥及加一;都好抵食)


5斤12両的長腳蟹
$1196
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入座後立即去蟹缸揀番隻重少少嘅,一般都係4-5斤,好彩搵到隻五斤十二両,八個人食好足夠!


蒸蟹大約需時半個鐘,等蟹期間再點其他小菜,咁就時間啱啱好!
水晶肴肉
$48
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先來兩個餐前小食,水昌肴肉不錯

涼拌爽脆魚皮
$78
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涼拌爽脆魚皮$78 有驚喜,雖然辣度大過BB辣,但個辣汁調得好好唔會太鹹又夠味,魚皮份量唔少,的確又爽又脆,仲有紫洋蔥、花生、青胡椒等等混在一起,花生也好脆口,大家對這個小食好滿意!


清蒸長腳蟹
$1196
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因蟹蓋承著蟹羔上檯,大家都唔想打番所以無將蟹蓋反轉影相😂 睇相完全唔覺大隻
但實物好大㗎!

清蒸長腳蟹
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粗而長嘅蟹腳極吸引🤩

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不用加錢蒸蛋的已經好好味好新鮮

新鮮菠蘿咕嚕肉
$148
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這個新鮮菠蘿咕嚕肉$148,質素絕對對得起個價錢,炸脆嘅肉排均勻地掛上咕嚕汁,仍脆身
肉不會過熟也不鞋口仍有肉汁
咕嚕不是死酸死甜,還吃到山楂的酸味,酸甜度調教得恰到好處!



脆皮醬燒雞(半隻)
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半隻雞係晚飯孖寶A ($288)連4隻蒜茸粉絲蒸蟶子皇,因為8人關係,另外再加點了4隻蟶子皇$228

蒜蓉粉絲蒸蟶子
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蟶子皇蒸嘅時間恰當,不過略嫌粉絲硬了一點點,可能浸時間唔夠吧。

金瑤扒豆苗
$148
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蔬菜點了三款:頭水紫菜炒菠菜苗$128(食緊蟹無影相
)、這個金瑤扒豆苗$148(原來瑤柱外還加了金菇)

西蘭花炒帶子珊瑚蚌
$168
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西蘭花帶子珊瑚蚌$168


長腳腳羔
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這個用和白飯同吃勁滿足


還有韭菜蠔仔水晶粉$138,鍋上的,熱騰騰又有點點香辣惹味,都幾特別,不錯⋯可惜食蟹都佔了半胃,所以只吃了兩小口。

這頓飯大約每人$380


好滿足




(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-11-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$380 (Dinner)
Recommended Dishes
5斤12両的長腳蟹
$ 1196
清蒸長腳蟹
$ 1196
清蒸長腳蟹
新鮮菠蘿咕嚕肉
$ 148
金瑤扒豆苗
$ 148
蒜蓉粉絲蒸蟶子
涼拌爽脆魚皮
$ 78
水晶肴肉
$ 48
脆皮醬燒雞(半隻)
西蘭花炒帶子珊瑚蚌
$ 168
長腳腳羔