船塢冰室 (Closed)

開業初期，Food Court只有兩三家開業，船塢冰室就是其中一家。當時是衝著經典菠蘿包而來，但店員說當天已經沽清了，所以我選了「厚切咸牛肉炒蛋三文治」，但厚切麵包要改以普通三文治代替。三文治的咸牛肉味濃，炒蛋香滑濕潤，質素比得上某出名的冰室。一般茶餐廳的咸牛肉蛋治都偏向被壓得乾巴巴和四四方方的，這裏的炒得更出色，保留炒蛋鬆軟的質感。當天看到不少人在吃黑松露炒蛋伴牛油多士，貌似也不錯，下次可以一試 。開店不久比較混亂可以理解，但是店員的態度還是很不錯的。