首首.韓式小館 (Closed)

韓國美食一向不乏支持者，我也是其中一員，這天和朋友會展下班後在附近覓食，看到這裝修精緻的韓式小店便進入一試。下單後店員就為我們遞上每人一小碟前菜，有蓮藕、中華沙律及泡菜，吃著前菜聊聊天，小食主菜就上桌了，速度很快。韓式甜辣炸脆雞塊韓式炸雞是我的最愛，雞塊經過油炸，表面再沾上甜甜的辣醬，令外皮有嚼口之餘又不會過硬。雞肉嫩滑，高溫油炸能迅速鎖住肉汁，這就是韓式炸雞的精萃。吃炸雞怎麼能少了真露燒酒呢？一口真露一口炸雞，是當年韓劇非常流行的劇情。現在炸雞店的數量大大減少，能吃到有質素的炸雞更難，這間店的炸雞甜甜辣辣的，味道跟在韓國吃過的差不多，我們都表示很滿意。自家製韓式煎蝦餅用上新鮮蝦肉、菜等多種材料製成，每一口都感覺到蝦肉的鬆軟口感。點上魚露，能更帶出蝦餅的鮮味。辣炒八爪魚配素冷麵及水芹菜八爪魚粗身有嚼口，非常彈牙，混合韓式辣醬更覺惹味。水芹菜新鮮爽口，混合辣醬一起吃更好吃。但冷麵的口感較軟，個人偏好比較爽口的冷麵。店內裝修精緻，有別於一般韓式餐廳，座位寬敞，適合朋友聚餐。