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炸物不夠火候
2025-04-18 402 views
平時幫襯開荔枝球同蘿蔔酥，不知是否只追求外觀不追求味道，很明顯油温不足炸出來的不夠香脆，味道還要分開哂，我相信荔枝球應該全大角咀最好食的荔枝球，基本上為咗荔枝球來飲茶，估唔到會今次令我家人感到失望，希望就真係尊重食物味道去做菜，追求外表執圖都可以，但食落肚除咗衛生，味道都係最主要一部分
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平時幫襯開荔枝球同蘿蔔酥，不知是否只追求外觀不追求味道，很明顯油温不足炸出來的不夠香脆，味道還要分開哂，我相信荔枝球應該全大角咀最好食的荔枝球，基本上為咗荔枝球來飲茶，估唔到會今次令我家人感到失望，希望就真係尊重食物味道去做菜，追求外表執圖都可以，但食落肚除咗衛生，味道都係最主要一部分
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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