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2020-09-14
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這條天橋底，可能是炮台山素食店發展其中一個濫觴之地1990年代，炮台山的素店，當然沒有現在那麼多。印象中，當時的素店，有甘香齋和普善齋。當時的甘香齋，位於炮台山站對面，電氣道行人天橋底。猶記得當時同學告知發現甘香齋，簡直是心花怒放🤩，想着以後午飯出街時，有好地方開餐了。不過，甘香齋在幾經搬遷後，現時已結業。至於普善齋，當時以自助餐為主打，記得考完試放學時，也曾經和同學一起光顧，也是挻吸引的素店💓。現時，普善齋已結業多時，原址現為佛教愍生講堂。順帶一談，當時的保壘街，當然也沒有無肉食和綠色素食分子這兩間素店，在版主的中學時代，綠色素食分子的現址其實是機鋪。點解咁記得？因為版主入過去，仲要係著住校服入囉🤫🙊。講返今次午飯的素店，正正就是同樣位於昔日第一代甘香齋所在的天橋底的「素食主意」。這是一間已開業多年的小店，只有大約10個座位🪑，如果想來一頓快閃午/晚飯，可以考慮到這兒試試。素食主意的店面雖小，但餐單的選擇卻不算少👍，有超過20款食品，包括中式飯、意粉、沙律、小食、湯和挺為特別的土耳其卷。土耳其卷共有3款，店內的黑板上，清晰列出了每款土耳其卷的材料，方便顧客揀選。今次就選了2款～墨西哥
這條天橋底，可能是炮台山素食店發展其中一個濫觴之地
1990年代，炮台山的素店，當然沒有現在那麼多。印象中，當時的素店，有甘香齋和普善齋。當時的甘香齋，位於炮台山站對面，電氣道行人天橋底。猶記得當時同學告知發現甘香齋，簡直是心花怒放🤩，想着以後午飯出街時，有好地方開餐了。不過，甘香齋在幾經搬遷後，現時已結業。
至於普善齋，當時以自助餐為主打，記得考完試放學時，也曾經和同學一起光顧，也是挻吸引的素店💓。現時，普善齋已結業多時，原址現為佛教愍生講堂。
順帶一談，當時的保壘街，當然也沒有無肉食和綠色素食分子這兩間素店，在版主的中學時代，綠色素食分子的現址其實是機鋪。點解咁記得？因為版主入過去，仲要係著住校服入囉🤫🙊。
講返今次午飯的素店，正正就是同樣位於昔日第一代甘香齋所在的天橋底的「素食主意」。這是一間已開業多年的小店，只有大約10個座位🪑，如果想來一頓快閃午/晚飯，可以考慮到這兒試試。
素食主意的店面雖小，但餐單的選擇卻不算少👍，有超過20款食品，包括中式飯、意粉、沙律、小食、湯和挺為特別的土耳其卷。
土耳其卷共有3款，店內的黑板上，清晰列出了每款土耳其卷的材料，方便顧客揀選。今次就選了2款～墨西哥風味卷和水牛城雞肉卷來品嚐。
兩者均以全麥薄皮包着十分豐富的材料，墨西哥卷有牛油果、紅腰豆等，感覺較清新；雞肉卷配上了辣汁，感覺少許惹味。如果不太肚餓又想吃有豐富食材的東西，3款土耳卷會是不錯的選擇。
吃過東西後，看到店內有不少店方的媒體訪問🎤，走近細看，發現原來不少文章均推介土耳其卷，看來版主揀食物的眼光也挺不錯的🤣
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