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2024-07-16
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麥記美食喺炮台山堡壘街，65號小巴斜對面。小小嘅舖頭係做街坊嘅生意，坐咁耐都枕住有好多食客入嚟食嘢。有買外賣的，生意不錯。真驚訝他的食品種類非常之多，有生煎包、小籠包、鍋貼、小雲吞、豬扒湯麵、擔擔麵、酸辣湯、魚蛋燒賣、雞翼等等。麥記美食嘅招牌鍋貼連續八年得到米芝蓮嘅推介，餡香底脆是賣點😀豬肉味道不錯，個人覺得生煎包鬆軟好食，個底都好脆。我更愛生煎包。小雲吞都好好食，味道清淡，細細粒，豬肉餡都幾多。仲有酸辣湯，好正統，酸酸辣辣（不會大辣）有豬皮，豬紅蛋絲好開胃。小籠包做得都幾出色，皮薄，裏面豬肉有很多汁好Juicy，但係唔覺得太肥膩，即叫即蒸，口感唔錯。豬扒擔擔麵有好濃香嘅花生味，豬扒好嫩滑，特別鍾意佢嘅麵質，好彈牙煙煙韌韌。仲食咗麻辣擔擔麵，我覺得係適合香港人嘅口味，唔會話太辣入唔到口，大家都好鍾意食。佢支豆漿都幾好黃豆味㗎， 飲落去唔會太甜，覺得都好健康。做街坊生意嘅小店真係平靚正，忍唔住推薦俾大家。晚飯時間，三個人食咗咁多嘢都係食咗大約210元☺️
真驚訝他的食品種類非常之多，有生煎包、小籠包、鍋貼、小雲吞、豬扒湯麵、擔擔麵、酸辣湯、魚蛋燒賣、雞翼等等。
麥記美食嘅招牌鍋貼連續八年得到米芝蓮嘅推介，餡香底脆是賣點😀豬肉味道不錯，個人覺得生煎包鬆軟好食，個底都好脆。我更愛生煎包。
小雲吞都好好食，味道清淡，細細粒，豬肉餡都幾多。
仲有酸辣湯，好正統，酸酸辣辣（不會大辣）有豬皮，豬紅蛋絲好開胃。
小籠包做得都幾出色，皮薄，裏面豬肉有很多汁好Juicy，但係唔覺得太肥膩，即叫即蒸，口感唔錯。
豬扒擔擔麵有好濃香嘅花生味，豬扒好嫩滑，特別鍾意佢嘅麵質，好彈牙煙煙韌韌。
仲食咗麻辣擔擔麵，我覺得係適合香港人嘅口味，唔會話太辣入唔到口，大家都好鍾意食。
佢支豆漿都幾好黃豆味㗎， 飲落去唔會太甜，覺得都好健康。
做街坊生意嘅小店真係平靚正，忍唔住推薦俾大家。
晚飯時間，三個人食咗咁多嘢都係食咗大約210元☺️
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